Egészséges reggeli csecsemőknek és gyermekeknek
A reggeli a nap első étkezése, és a legfontosabb is. A vacsorától számított 10-12 órán belül a gyerekeknek energiát kell felépíteniük és a napot jól kell kezdeniük, bár valójában kevesen teszik ezt.
- Emiatt, a reggelit könnyű étkezésként kell megszervezni, ez garantálja a napi energiaszükséglet 20-25% -át (ami legalább 250-300 kalóriát jelent egy hároméves gyermek számára).
- Hasonlóképpen, az egészséges reggeli fő alkotóelemei a könnyen emészthető és asszimilálható szénhidrátok legyenek. Szükséges olyan ételeket is felvenni, amelyek vitaminokat, ásványi sókat és fehérjéket szolgáltatnak. Ami a zsírokat illeti, jobb, ha csökkentett mennyiségben vannak jelen.
Klasszikus egészséges reggeli rendszer
A klasszikus séma, amely magában foglal egy pohár tejet, néhány sütit és egy darab gyümölcsöt, táplálkozási szempontból helyes.
- Mindazonáltal, a sütikben lévő szénhidrátok helyettesíthetők a gabonapelyhekkel is, például kenyérhez, pirítóshoz vagy házi süteményekhez.
- Ami a tejet illeti, amely kalcium- és fehérjeforrás, helyettesítheti a joghurtot, túrós krémek és turmixok. Fontos megjegyezni, hogy a tehéntejet nem szabad 12 hónap előtt bevinni a csecsemő étrendjébe.
- A vitaminokban gazdag gyümölcs sokféleképpen javasolható: gyümölcssalátában főzve vagy egy finom édesség összetevőjeként.