Egészséges snack, hogy hány olajbogyót ehetünk naponta anélkül, hogy az elülső skálán gondolkodnánk
Az olajbogyó fogyasztása - akár közvetlenül, akár olajjá alakulásuk eredményeként - a mediterrán étrend alapvető része, mivel fontos előnyökkel jár a szervezet számára.
Apropó olajbogyó az egyik a mediterrán étrend alapvető összetevői, amely hazánk gasztronómiai hagyományainak része vagy eredeti állapotában, vagy egyszer átalakult abba a folyékony aranyba: olívaolaj. De az olajfa gazdagsága mellett az olajfa termesztése olyan gazdasági motor, amelyen családok ezrei élnek, és amely millió eurókat mozgat meg.

Az olajbogyót általában folyékony állapotában értékelik jobban, bár nem szabad megfeledkezni arról, hogy egészséges előétel vagy rágcsálnivaló, és számos recept alapanyaga. De Van néhány megalapozatlan mítosz a kalóriabevitelről amit érdemes száműzni, mert annak ellenére, hogy sokan gondolják, az olajbogyó tökéletesen része lehet a kiegyensúlyozott étrendnek. Sőt, kellene.
"Az olajbogyó nem hizlal. 115-145 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, viszonylag kevés. Hogy képet adjunk róla, az ultrakészen feldolgozott" könnyű "sütik általában 460 kcal/100 gramm körüliek. Ezenkívül az olajbogyó 62% ez a víz "- magyarázza Carlos Ríos táplálkozási szakember.