Könnyű lassú tűzhely Keto Paleo sült recept

Könnyű recept egy finom lassú tűzhelysülthez. Tört karfiol fölött tálalva, ez a lábas pot sült egészséges, keto és paleo.

A lassú tűzhelysütés valószínűleg a kedvenc hús receptem, amelyet télen készítek - és elfogyasztok -. Pörkölt, zamatos marhahús, párolt, sűrű, gazdag mártással tetején ... ez a legkényelmesebb étel.

A legjobb rész: A szénhidrátokban és keményítőben gazdag kényelmi ételektől eltérően ez az étel egészséges és nagyon tápláló.

Az összetevők, amelyekre szükséged lesz

Csak néhány egyszerű összetevőre lesz szüksége ennek az ízletes ételnek az elkészítéséhez (a pontos méréseket az alábbi receptkártyán találja meg):

1. Sült marhahús tokmány
2. só, bors
3. Hagyma és fokhagyma
4. Petrezselyem
5. Húsleves

Hogyan készítsünk lassú tűzhelyet

Olyan egyszerű! Görgessen le a receptkártyáig a részletes utasításokért. Itt vannak az alapvető lépések:

1. Fűszerezzük a húst sóval, borssal, és tegyük az edénybe.
2. Hozzáadjuk a maradék hozzávalókat.
3. Lassú tűzön főzzük 7 órán át.
4. Szűrje le a főzőleveket, és közepes lángon dúsítsa mártássá
5. Tálaljuk a húst a mártással.

Ez egy egészséges recept?

Azt hiszem. Igen, zsíros, de hacsak nincs olyan speciális problémája, amely megköveteli a telített zsírok korlátozását, a legtöbb egészséges ember számára meglehetősen ártalmatlan. És bár nem mindenki ért egyet, szerintem a vörös hús nagyon tápláló.

Az alábbiakban megadott alapvető táplálkozási információk mellett ennek a sültnek egy 4 uncia adag tartalmaz 270 mg káliumot, a szelén, a B12-vitamin és a cink napi szükségletének 40-50% -át, a niacin, a vitamin pedig körülbelül 20% -át. B6, foszfor és vas

Mi a legjobb sült főzni egy fazékban?

A recept elkészítésekor mindig használok egy 3 kg-os tokmánysültet, amelyet a Whole Foods húspultjánál kapok.

A Chuck sült tökéletes a pároláshoz. Erős húsdarab, de nagyon ízletes és jól márványos, a lassú főzés miatt nagyon gyengéd.

Ezt a receptet általában bolti marhahúslevessel készítem. Ehelyett használhat vörösbort, vagy fél húslevest és félbort. Ha házi csontleves van, akkor az tökéletes lenne.

Először meg kell barnítani a húst?

Nem. Kísérleteztem a hús barnulásával, mielőtt a lassú tűzhelybe helyeztem, és megállapítottam, hogy a végeredménynek csak nagyon kis különbsége van, ezért ezt a bosszantó lépést kihagyom.

Mennyi idő alatt főz egy 3 lb sültet az edényben?

A húst LOW-on 7-8 órán át főzheti. Inkább 7 órán át főzöm, mivel azt tapasztalom, hogy néha a teljes 8 óra után kiszárad.

---