Egészséges táplálkozás a szem egészsége érdekében; Az orvosi optika hallásbloga
A jó diéta elengedhetetlen a jó állapot fenntartásához a szem egészségét. De a modern élet üteme, valamint a rendelkezésünkre álló étvágygerjesztő termékek sokféle változata kiegyensúlyozatlan étrendhez vezethet, tele ultra-feldolgozott ételekkel, magas cukor- és szénhidráttartalommal. Ezért szeretnénk elmagyarázni a zöldségeken és gyümölcsökön alapuló étrend fenntartásának fontosságát nemcsak általánosságban az egészségünk, hanem a szemünk szempontjából is!
Melyek a legjobb ételek a szem számára?
Az egészséges táplálkozás és a helyes látás fenntartása érdekében nekünk kell tápanyagokhoz fordulnunk, mint például asztaxantin, lutein, zeaxantin, omega-3 zsírok vagy vitaminok, például B12-vitamin.
A zöld leveles zöldségek jót tesznek a szemednek:
A spenót, a kelkáposzta vagy a kelkáposzta, a brokkoli, a svájci mángold vagy a kelbimbó csak néhány a sok zöldségféléből lutein és zeaxanthin. Két domináns karotinoid a retinában és a lencsében egyaránt. Ők nagyon fontos a vizuális egészség szempontjából, különösen a központi látás és a kék fényelnyelés szempontjából.
A spárga, a karfiol vagy a paprika szintén nagyon jó az A- és C-vitamin-szint megtartásában. A narancspaprika esetében különös figyelmet kell fordítanunk rájuk zeaxantin-tartalmuk miatt.