Egészséges táplálkozás és szokások idősebb népességben - ScienceDirect

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

Letöltés PDF Letöltés

Általános és családorvoslás

Add hozzá Mendeley-hez

Összegzés

Bevezetés

Az idősebb emberek táplálkozási szempontból sérülékenyek, és ez alkotja a munkahipotézist. A tanulmány fő célja a Granadai Egyetem (APFA) állandó nyitott képzési osztályának idősebb hallgatóinak egészséges életmódbeli szokásainak megismerése az étrend, a testmozgás, az alkohol, a dohány és az elhízás tekintetében, és másodlagos célként a becsülje meg a hallgatók által az APFA képzési programban kapott egészségügyi oktatással kapcsolatos egészséges szokásaikban észlelt és megnyilvánuló hatást.

Anyag és módszerek

Leíró keresztmetszeti vizsgálat. 147 felmérést kaptak a 264 főből álló teljes populációból 55,7% -os válaszadási arány mellett. Az élelmiszer-felmérés minden egyes élelmiszer megfelelő részét tartalmazta, amelyet a Spanyol Táplálkozástudományi Társaság gyűjtött össze. Ezt követően elemezték őket, hogy megkapják a napi elfogyasztott átlagos globális kilokalória mennyiségét, és megismerjék eloszlásukat a közvetlen elvekben.

Eredmények

Az átlagéletkor 63,3 év; 6,8% dohányos, 9,5% mérsékelten iszik, 91,8% pedig napi fél órát vagy többet sétál. A globális átlagos kalóriaprofil 1874 kcal/nap; a fehérjék 16,7% -ot, a szénhidrátok 50,3% -ot, a zsírok pedig 33,1% -ot tesznek ki. A hallgatók 38,1% -a kevesebb, mint 3 darab gyümölcsöt fogyaszt naponta, és 43% -a kevesebb, mint 2 adag zöldséget naponta; Hasonlóképpen, 32% -uk kevesebb, mint 2 pohár tejet fogyaszt naponta, és 69,4% -uk kevesebb, mint 3 tojást fogyaszt hetente. Az elhízás előfordulása: 11,2%. Az idősebb diákok 83% -a erősítette az egészséges szokásokat.

---