Egészséges zsírok, amelyek a legjobbak és amelyek a legkevésbé ajánlottak
A zsíroknak az egészséges étrend részét kell képezniük, de vannak olyanok, amelyeket kerülnünk kell. Megmagyarázzuk, melyek a legjobb egészséges zsírok és melyek nem túl ajánlottak.
A zsír egy nélkülözhetetlen makrotápanyag ennek minden egészséges étrendben jelen kell lennie, bár mindig a megfelelő méretekben és megfelelő mennyiségben kell bevennie. Az egészséges táplálkozás megkülönböztető jegye lehet annak ismerete, hogy melyik az ajánlott egészséges zsír és melyik nem annyira.
Sokan a kövér szót valami rosszhoz kötik, ezért hajlamosak minden zsírt egy zacskóba tenni, de ez tévedés. Nem minden zsír rossz és ezért fontos megtanulni megkülönböztetni őket.
Annak ismerete, hogy melyik a legjobb megoldás az egészséges zsírok számára, és melyek nem, valamint az elfogyasztandó mennyiségek, lehetővé teszi, hogy élvezze ennek a makrotápanyagnak az összes előnyét, anélkül, hogy félne a hízástól vagy az egészség károsodásától.
Mik az egészséges zsírok?
Főként kétféle zsír létezik: telített és telítetlen.
A Telített zsírok szilárdak és semmilyen hasznot nem nyújtanak a test számára. Sőt, növelik a „rossz” koleszterinszintet, növelve a szív- és érrendszeri betegségek és problémák kockázatát. Célszerű a bevitelt minél jobban csökkenteni, hogy ne lépje túl a napi ajánlott mennyiséget, amely általában az összes napi kalória 10% -a.
A telítetlen vagy egészséges zsírok, azonban ezek olyan növényi eredetű élelmiszerekben találhatók, mint pl, növényi olajok (olíva, napraforgó és kukorica), avokádó vagy diófélék. De ezen kívül más ételekben is megtalálhatjuk őket, például halban, magvakban, zöldségekben vagy tojásban.
Feladatai?
Energiát szolgáltatnak, szigetelik a testet a hidegtől, segítenek a koleszterinszint szabályozásában, szállítják a zsírban oldódó vitaminokat (A, D, E és K), hogy felszívódjanak a belekben, és megvédenek néhány létfontosságú szervet, például a szívet vagy a vesét.
Amint láthatja, a zsíroknak nagyon fontos funkciói vannak a testen belül, ezért soha nem szabad elnyomni őket. Csak egészségesebb zsírokat kell enni, kerülni kell a legkevésbé ajánlottakat, és mindenekelőtt figyelni kell a mennyiségeket.