Egészségesen táplálkozni anélkül, hogy feladná kedvenc szeszélyeit - irigylésre méltó egészség
Egészséges táplálkozás anélkül, hogy feladná kedvenc szeszélyeit (iStock)
Egyél egészségesen és tartsd fenn a súlyod Kompatibilis azokkal a szeszélyekkel, amelyekről olyan nehéz lemondani, csak arra kell figyelni, hogy milyen gyakran szerepelnek az étrendben, és mennyi az összeg. Valójában még tanácsos a radikális (és általában a szív- és érrendszeri egészségre nézve) legveszélyesebb ételek radikális megszüntetése teljes egészében, mivel az ellenkező hatást eredményezhet, és az étellel való rossz viszonyokat okozhat.
Ha az élelmiszer-piramist a kiegyensúlyozott étrend alapjául vesszük, és megfelelő táplálkozási állapotot érünk el azáltal, hogy minden ételt beépítünk heti étrendünkbe, azt látjuk, hogy a piramis tetején cukorban, sóban és zsírokban gazdag termékek találhatók, például sütemények, snackek, cukorka vagy vaj, alkoholtartalmú italok stb. Vagyis azok, amelyek nem szükségesek az élethez, de más típusú elégedettséget nyújtanak az embereknek, ezért a fogyasztásuknak nagyon alkalmi, átgondoltnak kell lenniük, hogy elkerüljék a függőségekbe kerülést, mivel sok összetevők, amelyek erős függőséget okoznak, ezért az általános ajánlás a lehető legkevesebb kézműves fogyasztása. Vagyis egy házi piskóta jobb, mint egy ipari zsemle.
Ez azt jelenti, hogy ritkábban készíthetünk kevésbé egészséges vacsorát vagy étkezést, és vigyázzunk az étellel mennyiségeket, olyan napokat választani, amikor az ember nagyon fáradt, volt némi nemtetszése/öröme stb. hogy ez az addiktívabb és esetleges érzelmi töltetekkel bíró étel ne váljon a díjak/jutalmak helyettesítőjévé. Vagyis úgy tervezheti, hogy kedden este vacsorázik pizzázni, anélkül, hogy eszébe jutna, és nincs más oka, mint hogy tápláló és finom ételeket élvezzen. Meg lehet venni egy étteremben vagy megrendelni otthon, de sokkal egészségesebb és szórakoztatóbb, ha elkészítjük saját pizzánkat otthon elkészített alaplappal, és teszünk rá egy kis bolognai szószt vagy sült paradicsomot, reszelünk egy kis sajtot (a félig kikeményített kecske nagyon különleges tapintást kölcsönöz neki), és adjon hozzá néhány kocka sonkát vagy garnélarákot, egyszerűen megteheti egy darab darált csirkemelldel vagy néhány spenótlevéllel, vagy főtt sonkával vagy néhány szelet friss lazacgal stb. . Egy kis szinte minden friss hús vagy zöldség, amelyet hűtőszekrényben tárolunk, érzékeny lehet egy házi pizzára, amely egy kis salátával és joghurttal együtt finom vacsorává válik.
Ugyanezen a héten, mondjuk, például szerdán választhatunk, hogy megeszünk egy szelet grillezett lazacot sült burgonyával, de megsüthetjük ugyanezt a burgonyát és köretnek is tehetjük. Sokkal egészségesebb lehetőség, mint hasábburgonya És hogy senki sem fogja észrevenni a különbséget, hogy ugyanazt a burgonyát készíti a sütőben, hogyan? Csak meg kell hámoznia és pálcikákra vágnia, mintha megsütné, de a darabokat el kell teríteni a sütőtálcán, és hagyni kell 200 ° -on sütni, amíg ropogósak nem lesznek. Tálaljuk őket a tányérra, tetején kevés durva sóval és ennyi. Hozzá lehet kísérni más, ugyanúgy elkészített zöldségeket, és kerüljük az első fogás elkészítését.