Éghajlatváltozás - Teresa Ribera a fenntartható étrendet támogatja világszerte a bolygó megmentése érdekében
- Az ENSZ figyelmeztet: a Föld megmentése érdekében sürgősen meg kell változtatni az emberek étrendjét
- "Az étkezési szokások és a pazarlás csökkentése elengedhetetlen" - mondta az ökológiai átmenetért felelős miniszter.
Teresa Ribera, az ökológiai átmenetért felelős miniszter csütörtökön támogatta a szakértők felhívását a fenntarthatóbb étrend mellett a világon, új szokásokkal az "egyre hiperproteikusabb modellekkel" szemben és olyan növények, amelyek nem segítik a kibocsátások mérséklését szennyező anyagok a légkörben.
Ezen a csütörtökön jelent meg az ENSZ-től függő éghajlatváltozással foglalkozó kormányközi szakértői csoport (IPCC) földhasználatáról szóló jelentés, amelynek ajánlásai között szerepel a talaj mezőgazdasági és állattenyésztési célokra ennek következményei az étkezési szokásokra is.
A tudósok szerint a mezőgazdaság műtrágyái, valamint az állatokból származó metán- és nitrogén-oxid-kibocsátás jelentős forrása az üvegházhatású gázok kibocsátásának. A talaj problémája az, hogy új felhasználásai miatt megszűnik a nagy szénelnyelő, amely enyhítette a üvegházhatású kibocsátások és a klímaváltozás hatásait - figyelmeztette a miniszter az Efe-nek és a Televisión Española-nak adott nyilatkozatában.
Erdőirtással és a növények új földhasználatával, ipari tevékenységek vagy infrastruktúra-építés a városi területeken a talaj a hatáskibocsátás generátorává válik üvegházhatást okozó anyag helyett felszívja őket.