Egy erős reggeli elfogyasztása megvédi az artériákat - MICOF - Nagyon Ragyogó Hivatalos Gyógyszerészi Főiskola
2017. október 03
FORRÁS: La Vanguardia
A reggeli keveset vagy egyáltalán nem fogyasztva megduplázódik az érelmeszesedéses elváltozások (az érelmeszesedés egy olyan formája, amelyben az artériák szűkülnek vagy meszesednek) kockázata, függetlenül attól, hogy az illetőnek vannak-e egyéb kardiovaszkuláris kockázati tényezői, például magas koleszterinszint, dohányzás vagy ülő életmód. Ez egyértelműen kitűnik az Atherosclerosis Progression and Early Detection (PESA) vizsgálatának eredményeiből, amelyet a Carlos III Nemzeti Kardiovaszkuláris Kutatási Központ (CNIC) végzett Banco Santanderrel együttműködve, és amelyeket tegnap a The Journal of American College of Cardiology publikált. (JACC), és hogy a reggelit a szív- és érrendszer egészségének alapvető szokásaként állapítják meg.
„A táplálkozási szakemberek mindig is nagy jelentőséget tulajdonítottak a reggelinek, és most tanulmányunk azt az artériák háromdimenziós képeivel igazolta, amelyek azt találták, hogy az érelmeszesedéses megbetegedések előfordulási gyakorisága sokkal nagyobb azok körében, akik nem reggeliznek vagy nagyon könnyű reggelit fogyasztanak, mint azok között, akik energikusabb reggelit fogyasztanak ”- magyarázza Valentí Fuster, a tanulmány főkutatója és a CNIC igazgatója egy New York-i telefonbeszélgetés során, ahol a Sínai-hegyi kórházat irányítja.
És részletezi, hogy a PESA tanulmány meglehetősen egyedülálló, mivel hosszú távú (több mint egy évtizedes) nyomon követést és innovatív képalkotási technikákat alkalmaz, közel 4000 ember közepesen magas szintű képzettséggel (a Santander csoport) a szubklinikai ateroszklerotikus elváltozások prevalenciájának és előrehaladásának megfigyelésére - olyan tünetekre, amelyek még nem okoztak tüneteket -, és tanulmányozzák azok összefüggését különböző tényezőkkel, például étkezési szokásokkal, fizikai aktivitással, bioritmusokkal, pszichoszociális jellemzőkkel és a környezeti szennyező anyagoknak való kitettséggel. egyének.
A tegnap megjelent munkában a kutatók elemezték a különböző reggeli szokások és az ateroszklerotikus plakkok (zsírfelhalmozódás) közötti összefüggést a szív- és érrendszeri betegségben nem szenvedő emberek aorta-, koszorúér-, carotis- és femorális artériáiban.
A megkérdezett lakosság 20% -a magas energiájú reggelit evett (a napi kalória több mint 20% -át fogyasztotta), 70% -a alacsony energiafelhasználású reggelit választott (a napi kalória 5% és 20% között), 3% pedig evett kevés vagy egyáltalán nem reggeli (kevesebb, mint a napi kalóriabevitel 5% -a). A kutatók pedig vaszkuláris ultrahang segítségével megfigyelték, hogy a reggelit kihagyók artériás egészségi állapota rosszabb, mint azoké, akik bőségesen reggeliznek. Konkrétan, a reggelit kihagyó csoportban azt látták, hogy az érelmeszesedéses plakkok száma akár 1,5-szer nagyobb - és a különböző régiókban való részvétel akár 2,5-szer nagyobb -, mint abban a csoportban, amely bőséges reggelit evett, függetlenül a szív- és érrendszeri kockázati tényezők és egészségtelen életmódbeli szokások - derül ki a CNIC-kutató és a munka első szerzője, Irina Uzhova nyilatkozatából.
Antonio Fernández-Ortiz, a PESA-tanulmány technikai koordinátora azt jelzi, hogy „az érelmeszesedés kezdeti szakaszában szükségünk van korábbi és pontosabb kockázati jelölőkre, amelyek lehetővé teszik számunkra a szívroham, agyvérzés vagy a hirtelen halál kockázatának megelőzését; és e munka eredményei mindenképpen hozzájárulnak hozzá ”. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az érelmeszesedés a legfőbb halálok a világon, és becslések szerint az egészséges lakosság 70% -a szenved valamilyen mértékben attól még akkor is, ha nincsenek tünetei.