Egy tanulmány összekapcsolja a magok elfogyasztását az emlőrák megelőzésével
A Jaén Egyetem kutatói felfedezik egy vegyület terápiás tulajdonságait
Bizonyos magok bevitele megakadályozza az emlőrák kialakulását. Ezt tárja fel a Jaéni Egyetem, a Navarrai Egyetem, a Carlos III Intézet és a Navarra Egészségügyi Kutatóintézet által készített tanulmány. E négy intézmény kutatói kimutatták, hogy bizonyos vegyületek, az úgynevezett lignánok, funkciójuk miatt potenciálisan a szövetségesek a menopauza után antioxidáns, daganatellenes és gyulladáscsökkentő, különösen az emlődaganatok esetében. Ezenkívül meghatározták, hogy mely ételek biztosítják a legnagyobb mennyiséget és jobb felszívódást a szervezetben.
Ebben az értelemben, lenmag vagy szezám Ezek a lignánok egyik fő forrása. Ezek a polifenolok csoportjába tartozó növényi eredetű vegyületek kémiai felépítésük miatt felkeltették a tudományos közösség kíváncsiságát, analóg módon az emberi ösztrogénekével. Ez a jellemző arra ösztönöz, hogy előreláthatóan védőhatást biztosítanak a nőknél a klimax után.
Ezen a vonalon a tanulmány felelősei jelenleg különböző projektekben vesznek részt annak megerősítése érdekében, hogy egy bizonyos étrendi szokás követése valóban csökkenti-e bizonyos betegségek kockázatát. Konkrétan, a Molecules folyóiratban megjelent cikkben a tudósok összekapcsolják a lignánok fogyasztását az olyan betegségek megelőzésével, amelyek általában posztmenopauzás nők.
Így a szakértők az elmúlt évtizedben a különböző nemzetekben kidolgozott kutatások elemzése után megerősítették, hogy bizonyos magvak, például len vagy szezám, valamint zöldségfélék, például lignánban gazdag brokkoli fogyasztása összefügg a az emlőrák csökkenése, nyelőcső és a kettőspont, a szív- és érrendszer egyéb betegségei mellett.
A kutatók megvizsgálták a lignán bevitelének az emberre gyakorolt hatásait, miután elemezték azokat az eseteket, amikor e betegségek egyike akkor alakult ki, amikor évekig táplálták ezeket a vegyületeket. Tanulmányok azt mutatják, hogy az ilyen típusú étrendet fogyasztó nők kevesebb emlőrákban szenvednek, mint azok, akik nem építettek be lignánt. Kimondottan, akár háromszorosára csökken ezeknek a daganatoknak az esetei.