Egy utazás Japánba a zaragozai sushi-n keresztül
A szabadban való étkezés és étkezés, valamint könnyűvé tétele nem ellentétes. Ha Ön az egzotikus ételek és a sushi szerelmese, Zaragozában számos éttermünk van, ahol a város elhagyása nélkül élvezheti Japán finomságait.
A sushi már régóta része az átlagpolgár széles ételkatalógusának. Nagyon visszatérő étel lett, mind étkezés közben, mind elkészítéskor. Most már tudjuk, mi is ez valójában? Először is, a japán sushi szó két szó egyesüléséből származik: Su = Ecet és Shi-Meshi = Rizs. Más szavakkal utal a rizs elkészítésének módjára, ecettel főzésére és nyers halakra, tenger gyümölcseire, húsra vagy zöldségekkel való öntésére. De mi az eredete? A 8. század elején az első hivatkozás a japán történelem Nara néven ismert jogi dokumentumában jelenik meg. Abban az időben hasonló előkészületei voltak, mint amit ma ismerünk narezushi. Mármint egyfajta sushi erjesztett. Az idők során az összetevőket addig kombinálták, amire ma nem tudunk.
Manapság a sushi az egzotikus és a japán gasztronómia sok szerelmese étrendjének része. Olyannyira, hogy az aragóniai fővárosban számos étterem található, ahol a sushi mindenféle változatában élvezhető.
Bokoto Sushi Club
Fotó: Facebook Bokoto Sushi
A város szívében található a Bokoto Sushi Club étterem, melynek étlapja nagy választékot kínál. Ennek a létesítménynek az a célja, hogy olyan élményt éljen meg, amelyet "felfedezésnek és élvezetnek neveznek", mivel a japán konyha teret igényel benned, hogy új élményt találjon az életedben. A Bokoto kiterjedt menüvel rendelkezik, ahol hagyományos tekercseket találunk tempurában, shasimisban, niguiris-ben ... Az összes japán sushi, amelyet csak el lehet képzelni, valamint elkészítenek egy kóstoló menüt, amellyel kipróbálhat egy kicsit az összes Japánra jellemző ételek elegáns környezetben.
📍 Calle Jerónimo Zurita, 19
☎️ 976 79 44 05
Uasabi
Az Uasabi Zaragoza ideális hely a bárban tapashoz, valamint a helyszínen ebédelni vagy vacsorázni. Nagyon változatos menüt kínál japán ételekkel, friss helyi termékekkel olvasztva. Az általuk kínált termékek keverékei a japán és a mediterrán konyhának, és készítményeik között megtalálhatunk bika niguirist, finaentes vinaigrettel és hagymával, szezámmal és szójával. Kétségtelen, hogy a fővárosban megfelelő hely egy finom sushi elfogyasztására.
📍 Calle Cuatro de Agosto, 18
☎️ 976 39 47 66
Gyömbér habzik
A Ginger Fizz a legjobb lehetőség a japán konyha és koktélok elfogyasztására. Amellett, hogy napi menüt kínál, kiterjedt menüjében sokféle japán ételt találunk, amelyekkel örömet szerezhetünk. Az egyik különlegességük, amelyet feltétlenül ki kell próbálni, a lazac, tanuki, ikura és avokádó öntetből készült Sárkánytekercs. És mellesleg tedd a habot a tortára az egyik koktéljukkal. Több mint 25 lehetőség közül választhat!