Egyél egészséges 5 mítoszt a Forma MG Magazine-ban

Tanulmány az erdőben

Robert Martínez titka

Kumano Kodo, az istenek útján

Fotók bocsánatot kérni

Tervezd az élettel

Nap mint nap egy férfi világában

Szakaszok

• történetek
  • Jelentések
  • Interjúk
  • Utazások
  • Tudomány
  • 30 "
  • Technológia
• Karakterek
  • karakter
  • Róluk és róluk
  • Interjúk
  • A másik oldal
• Jó élet
  • Gasztronómia
  • A bárban
  • Elfér
  • Építészet
  • Tervezés
  • Udvar
  • Szabadulás
  • Kultúra
  • Utazások
  • Technológia
  • Modulok és alkalmazások
  • Hotel Restaurant Spa
• Stílus
  • divat
  • Szépség
  • Építészet
  • Tervezés
  • Motor
  • Modulok és alkalmazások
• Technológia
  • Jelentések
  • Interjúk
  • Tudomány
  • Modulok és alkalmazások
• Vélemény
  • Quim Monzó
  • Andres Trapiello
  • Daniel Cordoba-Mendiola
  • Maria Dueñas
  • Angeles-ügy
  • Jordi Labanda

Parancsikonok

1. Rajt
2. Jó élet
3. Elfér
4. Egészséges táplálkozás: 5 mítosz

Egészséges táplálkozás: 5 mítosz

SZUPERÉTELEK
Ezt a címkét olyan élelmiszerekre alkalmazzák, amelyek sok tápértékkel rendelkeznek, de félrevezető, mert gyakran egzotikus vagy kevésbé használt termékek (algák, goji bogyók, kelkáposzta, chia, vörös gyümölcsök, kurkuma, quinoa, kakaó, gránátalma) népszerűsítésére használják. .), és felejtsen el más, mindennapos dolgokat is, például a paradicsomot - mondja Abel Mariné, a barcelonai egyetem táplálkozási emeritus professzora. Ezeket az ételeket ajánlják, igen, de nem elengedhetetlenek - biztosítja. Nem kell a brokkolit pótolni a kelkáposztával; és más gyümölcs helyett csak vörös gyümölcsöt egyél. Be kell építeni őket egy étrendbe, amely jobb, annál változatosabb és kiegyensúlyozottabb. Ha elsőbbséget élveznek más élelmiszerek rovására, akkor az étrend elszegényedik.

TEJ LAKTÓZ NÉLKÜL
A nélkül hirdetik, hogy a tej egészségesebb. Abel Mariné kifejti, hogy azoknak az érvelésének a felülvizsgálata, akik azzal érvelnek, hogy a tejivás természetellenes, mert egyetlen állat sem teszi ezt a szoptatás után, "megfeledkezve arról, hogy a tej döntő jelentőségű volt az emberi táplálkozás javításában". A laktóz-intolerancia olyan rendellenesség, amely sok bélproblémát okoz azokban, akik szenvednek, de nem mindenki szenved. Azt sem bizonyították tanulmányok, hogy e természetes tejcukor nélkül való boldogulás azoknak kedvez, akiknek nincs intoleranciájuk. Ehelyett a laktóz elősegíti a tej kalcium felszívódását. Ennek elkerülése nem csökkenti a tej zsírbevitelét (ha nem soványan fogyasztják). Egyébként még a laktóz-intoleráns emberek is kaphatnak erjesztett ételeket, például sajtot és joghurtot.

---