Egyél mindent; Ez már nem egészséges ajánlás - La Opinion de A Coruña
Ez a klasszikus tanács fokozott élelmiszer-fogyasztáshoz és elhízáshoz vezethet
Madrid | 23 · 08 · 18 | 00:30
Oszd meg a cikket
Változatosabb étrend: egészséges és egészségtelen ételek. Getty Images
Az emberek ösztönzése arra, hogy sokféle ételt fogyasszanak annak biztosítására, hogy minden táplálkozási szükségletüket kielégítsék, kontraproduktív lehet - áll az American Heart Association, a szakterület vezető tudományos vezetőjének új tudományos nyilatkozata szerint, amely áttekintést nyújt a közelmúltban végzett tudományos tanulmányokról.
"Egyél változatosabb étrendet összefüggésbe hozható az egészséges és egészségtelen ételek nagyobb változatosságának fogyasztásával --figyelmeztet Marcia C. de Oliveira Otto, az American Heart Association folyóiratában megjelent nyilatkozat vezető szerzője. Egy ilyen étkezési szokás fokozott élelmiszer-fogyasztáshoz és elhízáshoz vezethet. ".
Az „Egyél mindent” évtizedek óta közegészségügyi ajánlás a világon. Míg egyes táplálkozási irányelvek az ajánlott ételek nagyobb változatosságát emelik ki, kevés az egyetértés abban, hogy mi az úgynevezett étrendi sokféleség, hogyan mérik, és hogy ez valóban egészséges étrendi cél-e.
A nyilatkozat készítői átfogó áttekintést végzett a tudományos irodalomról között megjelent cikkek közül, és arra a következtetésre jutottak nincs bizonyíték arra, hogy a teljes étrendi sokféleség elősegíti az egészséges testsúlyt vagy az optimális táplálkozást.