Egyetemi hallgatók jó iskolázottsággal, de rossz táplálkozással El Heraldo
Szakértők szerint az egyetemi hallgatói közösség gyakran mutat be egészségügyi problémákat, például gyomorhurutot, émelygést és fejfájást a gyorsétterem fogyasztása miatt, az órai napok hiánya miatt.
Juan Pablo Raba és bűnözői karaktere a Coyote-ban
Linica és Kraken ’Ízletes trópusi gurme’
Öt év David Bowie élő varázsa nélkül
Juan Pablo Raba és bűnözői karaktere a Coyote-ban
Linica és Kraken ’Ízletes trópusi gurme’
Öt év David Bowie élő varázsa nélkül
A magas zsír-, cukor-, mesterséges színezék- és aromabevitelű élelmiszerek egyetemi hallgatók általi bevitele arra késztette a téma szakértőit, hogy ezek az étkezési szokások a rossz táplálkozási oktatás eredménye.
Amint az az Egészségügyi Világszervezet által 2010-ben elvégzett legújabb kolumbiai táplálkozási helyzetről készült felmérésből kiderült, minden 18 és 24 év közötti fiatal minden harmadik nap nem eszik gyümölcsöt, és 7-ből 5 nem fogyaszt zöldségek. (lásd infografika)
Másrészt a chilei Pontificia Universidad Católica de Valparaíso által készített tanulmány elemzi az egyetemi hallgatók étkezési szokásai, fizikai aktivitása és társadalmi-gazdasági állapota közötti kapcsolatot, megmutatva, hogy ez a népesség kiszolgáltatott a rossz táplálkozás miatt, mert nem fogyaszt Snack, hagyja ki a reggelit, böjtöljön hosszú órákon át, inkább a gyorsételeket részesítse előnyben, és ne végezzen semmilyen fizikai tevékenységet.
Ennek az értékelésnek megfelelően Adriana Ruiz, táplálkozási szakértő, a kolumbiai Sodexo egészségügyi és jólléti programjának koordinátora megerősíti, hogy „olyan tényezők, mint az idő, a gazdasági szempontok és a félretájékoztatás okozza sok fiatal számára az úgynevezett gyorsétterem fogyasztását ( gyorsétterem), visszafordíthatatlan kárt okozva a szervezetben ".
Másrészt ez sem segít azoknak a hallgatóknak, akik az egyetemi központok közelében csak olyan táplálkozási pontok, amelyek nem táplálkozási ajánlatokkal vezetik a tanulókat egészségtelen étkezéshez.
Alana Villar a társadalmi kommunikáció nyolcadik féléves hallgatója. Azt mondja, hogy az egyetem külterületén, ahol tanul, sült ételeket, hamburgereket, virslit és pizzát árusítanak, amelyek készen állnak és megfizethető áron.