Elektromos karfiol (thermomix), Petitchef recept

Kedvenc karfiol receptem

Beérkező

HAGYOMÁNYOS ELŐKÉSZÍTÉS
Szétválasztjuk a karfiolt fürtökbe, mossuk és főzzük sós vízben körülbelül 15 percig. Al dente kell. Drain és tartalék

Tegye a lisztet egy zacskóba, és tegye bele a karfiolt. Zárja le a táskát és alaposan rázza meg, hogy a darabok jól eltakaródjanak.

Felverjük a tojásokat és megpirítjuk a karfiolt (amihez eltávolítjuk a felesleges lisztet)

Bő olajban (én napraforgót használok) aranybarnára sütjük, konyhai papírral tányérra szedve felszívja a felesleges olajat