Élelmiszer és munkahelyi balesetek
Az étkezés az emberek fizikai fejlődését, egészségi állapotát, teljesítményét és termelékenységét is befolyásolja a fizikai és szellemi teljesítményt. A rosszul táplált ember nehézségeket talál a munkaképességben, hiányos lesz.
A monoton étrend vagy a testünk számára nélkülözhetetlen ételek hiánya bizonyos fizikai tünetek megjelenéséhez vezethet; túlzott fáradtság, reflexek hiánya ..., mint pszichés; a dolgok iránti érdeklődés hiánya, ingerlékenység és ezek a munkahelyi balesetek növekedéséhez vezethetnek.
A hatékony működéshez szükséges ételek és kalóriák
Az étellel elfogyasztott szerves anyagokat a következő három jól ismert vegyi anyaggá redukálják: lipidek vagy zsírok (olívaolaj prototípus), szénhidrátok vagy szénhidrátok (prototípus cukrok vagy keményítők) és protidok, albuminek vagy fehérjék (tojásfehérje, sovány hús). A védőhívásokat vitaminok képviselik, a szervetlen pedig víz és ásványi anyagok.
Emésztési rendellenességek, amelyek befolyásolják a munkavállalók hatékonyságát
Különböző tanulmányok összefüggésbe hozták a táplálékfelvételt a fizikai és szellemi teljesítménnyel, a munka hatékonyságában. Emésztési rendellenességek, például:
Dyspepsia: Lassú és nehéz emésztés
A túlzott zsírbevitelű étel fogyasztása a figyelem csökkenését és az álmosságot okozhatja, valamint az egész délután lassú emésztést kísérő kellemetlenségeket.
Puffadás vagy meteorizmus
Ez a bélben lévő gázfelesleg (a has megduzzad) a gyors evés miatt, vagyis túl sok levegő lenyelése evés közben (néha a stressz és a szorongásos helyzetek kapcsán), emésztési zavar, hirtelen étrendváltozás A rosttartalom tekintetében, szénhidrátban gazdag ételek (rizs, tészta, burgonya, kenyér stb.) túlzott fogyasztása. Más esetekben azonban ez bizonyos betegségek tünete, többek között székrekedés, laktóz-intolerancia, gyomorhurut és gyomorfekély.