Élelmiszerek a koleszterinszint csökkentésére; jobb megelőzni, mint gyógyítani; TUDOMÁNYOK

Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

Folytasd, hogy nem szabad olvasnod ezt a bejegyzést. Nem érdemlik meg. A legrosszabb fajú kártevők. Igen, a legrosszabb. Elmondom neked. Körülbelül egy éve publikáltam a bejegyzést „A Danacol, a Flora Pro Activ és a Benecol… igaz vagy hamis?". Ebben elmondtam nekik "Nagyon fényesen" a dúsított termékek előnyei fitoszterolok és fitosztanolok (és észterei), amelyek célja a vér koleszterinszintjének csökkentése ... és olimpián túlléptél a poszton. Miért? Mert csak a húst szeretik, és nem is volt. Vért vártak, és nem volt. Néhányan még a javaslatok rovatában is feltétlenül kérdeznek tőlem, miért nem kezdek el írni ezekről a termékekről. Tikkasztó.

Azonban, és így láthatja, hogy nem vagyok gonosz, úgy döntöttem, hogy ma elmondom a legfrissebb híreket ezekről a termékekről. Természetesen a háttérbe kerüléshez olvassa el a bejegyzés előtt, hogy szerinted soha nem írtam, és amelyben megjegyeztem, hogy a várakozásokkal ellentétben a Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) számos jelentést adott ki, amelyben a funkcionális élelmiszerekben, például a Danacolban, a Benecolban, a Pro-Activ margarinban és hasonlókban található fitoszterolok és fitosztanolok pozitív hatással van a vér koleszterinszintjére.

Az EFSA konkrétan felismerte, hogy napi 1,5-3 g/nap szterin-sztanolok 2-3 héten át történő fogyasztása az LDL-koleszterint 11,3% -kal, illetve 11,4% -kal csökkentheti, ezért csökkentheti a szívkoszorúér-betegség kockázatát ... bár ezek a százalékok ne dobják a harangokat a repüléshez. Ezenkívül, ellentétben azzal, ami más, tápanyagokban dúsított funkcionális ételekkel történik, amelyek könnyen megtalálhatók a kiegyensúlyozott étrendben, a gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben stb. Található szterin és sztanol szintje (0,2 gramm/1,2 gramm/100 gramm élelmiszer) nagyon alacsony, ezért ezúttal igen a koleszterinszint csökkentése érdekében indokolt a fitoszterolok vagy fitosztanolok exogén hozzáadása a funkcionális élelmiszerekhez.

Mindezen pozitív adatok ellenére sok szó esett arról, hogy mi népességcsoportok és milyen körülmények között ezek a termékek rendeltetése ... és itt a hír.

Hagyományosan azt tanácsolják:

ne fogyasszon többet, mint három gramm fitoszterolokat vagy fitosztanolokat naponta.
alatt nem fogyasztják a nők terhesség Y szoptatás.
ne fogyassza őket 5 év alatt.
hogy a szterinek és sztanolok bevitele megtörténik gyümölcsben és zöldségben gazdag egészséges étrenddel együtt.
ha már bármilyen koleszterin-gyógyszert szed, forduljon orvoshoz minden probléma elkerülése érdekében.
e termékek pozitív hatásainak észleléséhez szükséges minimális fogyasztási idő 2-3 hétig.