Élelmiszerek az egészségre nagyon káros covid-19 hoaxok ellen
Madrid, november 19. (EFE).- A tudományos bizonyítékok nem támasztják alá azt, hogy bármely élelmiszercsoport védene a covid-19 ellen, de azt, hogy egyes hamisítások és féligazságok, például a mikroelemek, például a D-vitamin vagy a vas aránytalan fogyasztása különösen káros lehet az egészségre.
Sem a fokhagyma, sem a gyömbér nem akadályozza a fertőzést; a cink sok ételben található tulajdonságai nem gátolják a fertőzést; A probiotikumok - amelyek számos fertőzésben rendkívül hatékonynak bizonyultak - nem javítják ennek a betegségnek a kezelését.
Az elmúlt hónapokban számos orvosi társaság és szervezet, valamint a táplálkozással és az endokrinológiával foglalkozó szakemberek beszámoltak arról, hogy a pandémiában a legmegfelelőbb étrendet fektessék le, és megpróbálják száműzni az ebből a szempontból rajongó sok hamisítást.
María Barado, a táplálkozással és a dietetikával foglalkozó szakember hangsúlyozta a tudományos bizonyítékok hiányát, és megfigyelte, hogy a mikrobiota vagy a bélflóra hatása a betegség tüneteinek súlyosbodásának kialakulására és ennek fontosságára mutatkozik meg. a lehető legjobb körülmények között van.
"Amikor hírek érkeznek egy élelmiszer feltételezett védőhatásáról bármely patológia ellen, nem vesszük figyelembe, hogy az káros lehet egy alapvető betegségben szenvedők számára, és hogy az említett élelmiszer súlyosbíthatja azt" - mondta María Barado az EFE-nek. táplálkozásprofesszor a La Rioja Nemzetközi Egyetemen (észak).
A Spanyol Táplálkozási Egyesület és a Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Hivatalos Egyesületeinek Általános Tanácsa arra a következtetésre jutott, hogy bizonyos ételek vagy egy bizonyos étrend fogyasztása „nem akadályozhatja meg az egészséges emberek fertőzésének kockázatát, és beteg embereknél az étrend csak a táplálkozás kezelésében segíthet. a betegség tüneteit, de semmiképpen ne kezelje ".