ÉLELMISZEREK ÉS EGÉSZSÉG ELŐMOZDÍTÁSA A GYERMEKEK ELHÓSÁGA

gyermekek

ÉLELMISZEREK ÉS EGÉSZSÉG ELŐMOZDÍTÁSA: GYERMEKKORÚ ELHÍZÁS

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által hivatkozott, a globális betegségterhelés legfrissebb adatai, amelyek 2016-nak felelnek meg, azt mutatják, hogy a túlsúly, vagyis a túlsúly és az elhízás összege 12 és 19 év közötti alanyokban eléri a világszerte 14,2%, bár országonként óriási a különbség. Másrészt a Jama Pediatrics folyóiratban 2019-ben közzétett áttekintés és metaanalízis azt mutatja, hogy 2 és 13 éves kor között az elhízás nagy változékonyságot mutat Európában. Spanyolország, amelynek túlsúlya 35,2%, az ötödik helyen áll Európában, Görögország (36,8%), Olaszország (35,2%), Málta (34,5%) és Ciprus (34,3%) mögött. Az ellenkező szélsőségben, a legalacsonyabb arányokkal

Lengyelország (12,3%), Észtország (14,4%), Finnország (14,7%) és Svájc (17,4%) túlsúlyos. Az 1999 és 2016 közötti tendenciát elemezve úgy tűnik, hogy a gyermekek és serdülők súlyfeleslege az adott korosztálytól függően csökken vagy legalább stabilizálódik.

Nagyon friss tanulmányok a madridi közösségben azt mutatják, hogy 2019-ben a súlytúlterhelés 27,23% a 7 és 16 éves kor között, ha a táplálkozási állapotot a testtömeg-index (BMI) alapján értékelik. Figyelembe véve más mutatókat, például a derékmagasság indexét, meg kell jegyezni, hogy a hasi elhízás eléri a 35,17% -ot, ami fontos kérdés, mivel a központi zsírfelesleg leginkább a metabolikus szindróma összetevőinek megjelenésével függ össze. A jelenlegi helyzethez vezető okok változatosak. A túlzott alkoholfogyasztás

kétségtelenül felelős a magas energiaértékű, zsírban és cukorban gazdag feldolgozott élelmiszerek, valamint az urbanizációs folyamatokhoz és a közlekedési modellek változásához kapcsolódó mozgásszegény életmód. Érdemes azonban elgondolkodni azon, hogy a gyors szociokulturális változások nem tették-e lehetővé a megfelelő „újrabeillesztést” azokban a populációkban, amelyek nagyobb genetikai hajlamot mutatnak az elhízásra. A diéta szerepe