ÉLELMISZEREK VÁSÁRLÁSA; PGV12

pgv12

ÉLELMISZER VÁSÁRLÁSA?

Amikor egy bizonyos csomagolt terméket vásárolunk, nagyon fontos két címkét elolvasni: a tápértéket és az összetevőket. A táplálkozási információk megmondják a tápanyagok mennyiségét a termékben, és ebből a címkéből figyelembe kell vennünk a telített, transz-zsír-, nátrium- és cukormennyiséget.

Ami az összetevőket tartalmazza, amint azt a neve is jelzi, megmondja nekünk, miből áll a termék, megtalálja az összetevőket a legmagasabbtól a legkisebb mennyiségig, vagyis mindig több lesz az első összetevő a listán, mint az utolsó.

A TÁPLÁLKOZÁSI CÍMKE OLVASÁSA?

Az első, amit az élelmiszer-táplálkozási címkén kell megvizsgálni, a következő három dolog:

Mindezeken kívül figyelembe kell venni:

  • Mennyiség adagonként. Jelzi annak az ételnek a mennyiségét, amelyre a táplálkozási információkat közlik. Az élelmiszerekkel (például kalóriákkal, nátriummal és rostokkal) kapcsolatos táplálkozási információk egy adagon alapulnak. Ha két adag ételt fogyaszt, kétszer annyi kalóriát fogyaszt, és kétszer annyi tápanyagot kap, mint a jó, mind a rossz.
  • Kalóriák. Egy étel alacsony kalóriatartalmú, ha adagonként kevesebb, mint 40 kcal. A „zsírkalóriák” azt jelzik, hogy hány zsírból származó kalória van egy adagban.
  • % Napi érték. A% DV arra a mennyiségre utal, amelyet ez a tápanyag az ajánlott bevitel szerint fedezne, figyelembe véve a 2000 kcal-os étrendet. Ezen érték szerint az élelmiszer magas vagy alacsony tápanyagtartalmú: 5% vagy kevesebb alacsony, 20% vagy több magas.