ÉLELMISZER-kiegészítők kifejezés és különbség - Gyógyszertár
Valójában különbségeket kell megállapítanunk az alábbi kifejezések (Étrend-kiegészítők, Élelmiszer-kiegészítők és Funkcionális Ételek) között, és a közvélemény mellett érdemes megkülönböztetni ezeket a fogalmakat a fitoterápiától és a gyógynövényektől is, mivel ezek természetes alapú termékeken alapulnak. eredetű terápiás célokra.
"Hagyja, hogy az étel legyen a gyógyszere, és gyógyszerezze az ételt" Hippokratész, Kr. E. 400
ÉLELMISZER-kiegészítők vagy étrend-kiegészítők az Európai Parlament 2002/46/EK irányelvében (amelyet jogrendszerünkbe az 1487/2009/EK királyi rendelet ültette át) az "élelmiszer-ipari termékek, amelyek célja a szokásos étrend kiegészítése, és tápanyagok vagy más, táplálkozási vagy fiziológiai hatással bíró anyagok, egyszerű vagy kombinált formában, adagolt formában, azaz kapszulák, tabletták, tabletták, pirulák és más hasonló formák, porzsákok, folyékony ampullák, palackok cseppekkel és folyadékok és porok más hasonló formái, amelyeket kis egységmennyiségben kell bevenni, nem hagyományos élelmiszer formájában vagy kizárólag élelmiszerként vagy élelmiszerként fogyasztandó termékként. Ezek nem élelmiszer formában hozzáadott kiegészítők; "
Az étrend-kiegészítőket az ajánlott napi adagokban kell bevenni a termék címkéjén, amelyeket nem szabad túllépni.
Az étrend-kiegészítők nem pótolhatják a kiegyensúlyozott étrendet. A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag változatos étrend biztosítja az összes szükséges tápanyagot (vitamint és ásványi anyagot).
Az étrend-kiegészítők vagy étrend-kiegészítők olyan étrend-kiegészítők, amelyeket az étrend kiegészítésére használnak vagy tartalmaznak az egészség szempontjából előnyös összetevőket, például vitaminokat, ásványi anyagokat, növényi vagy botanikai fajokat, aminosavakat, kivonatokat és koncentrátumokat, metabolitokat stb. ezen anyagok napi bevitelének növelésével.
"Élelmiszer-kiegészítők" címkével vannak ellátva.
Természetes vagy szintetikus kémiai eredetűek lehetnek, és tartalmazhatnak e célból törvényesen jóváhagyott gyógyászati anyagokat.
A NUTRACEUTICAL kifejezést 1989-ben a "táplálkozás" és a "gyógyszerész" alkotta meg Dr. Stephen DeFelice, az Orvostudományi Innovációs Alapítvány (FIM) elnöke, Cranfor, New Jersey, Egyesült Államok.
Dr. DeFelice a Nutraceuticals-ot úgy határozta meg, hogy "élelmiszer vagy élelmiszer része, amely orvosi vagy egészségügyi előnyöket nyújt, beleértve a betegségek megelőzését és/vagy kezelését". DeFelice valóban nevet adott egy koncepciónak, amelyet az ember a paleolitikum óta használt, és amely már teljes fejlettségű volt az iparosodott országokban, például Japánban, ahol nemcsak tudták, de már gyógyszerként is használták az ételt.