Élelmiszer-mítoszok felszámolunk 5 legnagyobb mítoszt

mítoszt

Az ételek mindig vita tárgyát képezték. Hogy ha egy étel egészségesebb, mint egy másik, akkor ha ez a fogyást szolgálja, de ennek több energiáját kell elérnie ... És mint minden vita témában, vannak sikerek és hibák is, de mindenekelőtt sok kétség. Hízik a kenyér? Rosszak a tojások? Eltűnik a gyümölcslében lévő vitamin, ha a következő percben nem issza meg, miután kinyomta a narancsot? Ha nem tudja, hogyan válaszoljon ezekre a kérdésekre, vagy ha úgy gondolja, hogy igen, ne essen kétségbe: kibontjuk Önnek a A legnépszerűbb mítoszok az egészséges ételekről és az étrendről.

Hízik-e a kenyér?

Ez az egyik legelterjedtebb mítosz társadalmunkban, és hogy sok diéta hozzájárul a fenntartásához, mivel kiküszöböli a kenyeret a napi menükből. De nem, szerencsére a kenyér nem hizlal. Alig tartalmaz kalóriát (265/100 gramm) és nagyon kevés zsírt (kb. 3 gramm); éppen ellenkezőleg, hozzájárul szénhidrátok és nélkülözhetetlen fehérjék napi tevékenységünkhöz. Annyira, hogy Az Egészségügyi Világszervezet fogyasztani ajánlott naponta 220 és 250 gramm kenyér között -az átlag Spanyolországban 150-.

Kenyér, különösen teljes kiőrlésű kenyér, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, mivel a benne lévő rost bizonyos savak létrejöttét ösztönzi az emésztési folyamat során, amelyek megvédenek minket a kapcsolódó betegségektől.

Egy másik hamis meggyőződés ezzel a vágottal kapcsolatban az a morzsa hízóbb, mint a kéreg. Hamisítvány. Valójában a morzsa körülbelül fele víz. Csalja szivacsos megjelenését, amelyet több kalóriával társítunk. Ez, és az a néhány szokás finomabb, mint a morzsát mártásba mártani ... szósz, amely, igen, meghízik.

A tojások károsak a koleszterinszintre?

Éveken át azt hitték, hogy a petesejtben található koleszterin, az embrió kialakulásához szükséges zsíros anyag, amely megváltoztatja a vér koleszterinszintjét, növeli az LDL-t vagy arossz koleszterinszint”. Ezért az Amerikai Szívszövetség napi 3 tojás bevitelét javasolta megelőző intézkedésként a szív- és érrendszeri betegségek ellen - a rossz koleszterin felhalmozódik az artériák falában, és akadályozhatja a megfelelő vérkeringést.-.