Elemzés Anthony Joshua étrendje - Espabox
Daniel Buedo
Táplálkozási szakember szakosodott kontakt sportokra
A jelenlegi, a WBA-IBF nehézsúlyú bajnoka, Anthony Joshua a legmodernebb edzésmódszerek követésében vált mércévé, népszerűségét átadva az ökölvívás világának, amely a legkülönlegesebb magazinok címlapjára vezetett. A természet által biztosított kiváltságos képességeket főként kiemelték. Kihasználva a Mirror című újság infografikáját, valamint az «AJ saját táplálkozási szakemberének» egyéb adatait, elmélyültünk abban, hogy mit eszel egy nehézsúlyú bajnok nap mint nap, azzal a céllal, hogy megszerezzük a szükséges tápanyagokat és energiát a maximális teljesítményhez. minden edzés.
Az infografika bal oldalán található első részben felsoroljuk azon tápanyagok mennyiségét, amelyeket Joshua napi étrendje biztosít. Először szénhidrátunk van, 6 vagy 8 gramm szénhidrát/kilogramm súly a megfelelő és kiegyensúlyozott mennyiség ahhoz, hogy megkapjuk a szükséges glikogént, amely a kreatin-foszfát mellett a fő energiatartalék. Ebben az esetben körülbelül 800 gramm szénhidrátról lenne szó, ami 3600 kilokalóriának felelne meg. Nagyobb szénhidrátfogyasztás túlzottan megnövelheti az atléta súlyát, mivel minden tárolt glikogénhez 2,7 gramm vízre van szükség, ami nem ajánlott, mivel a küzdelem előtt néhány héttel az optimális elérés elkerüli a táplálkozás szempontjából túlzott korlátozásokat. Ez okozza az ökölvívó változását a mérlegelés előtt és a verseny idején.
Egy olyan izomtömegű bokszolónak, mint Joshua, amelynek súlya 113 kilogramm körül mozog, 1,98 méteres magasságig napi 225 gramm fehérjét kellene bevennie. Az Alimentando Conciencia szerint úgy gondoljuk, hogy az ökölvívás olyan sportág, amelyben a felesleges izomtömeg növekedése káros lehet, mert olyan készségeket kell fejleszteni, mint a sebesség, az erő, a koordináció és az ellenállás, amelyeket károsíthatna a túlzott izomtömeg növekedése. a testsúlykilogrammonkénti 2,5 grammot meghaladó bevitel, a fehérjéket nem használják biológiai szinten, növelve a vese és a máj túlterhelését, és lelassítva a regenerációs, helyreállítási és méregtelenítési folyamatokat
Másrészt a testtömeg-kilogrammonkénti zsírgramm tökéletesen igazodik a szükséges követelményekhez, világossá téve az infografikában, hogy a zsírnak a lehető legjobb minőségűnek kell lennie, ami azt feltételezi, hogy ezek dióból származnak, olajból extra szűz olíva, kefir, zsíros halak és magvak, valamint kókuszolaj.
Joshua reggelijét, ebédjét és vacsoráját elemezve levonhatjuk a következtetést, hogy a brit legintenzívebb edzését délután végzik, mivel a vacsorához felhasznált energia- és tápanyagmennyiség azt sugallja, hogy a vacsora az a nap étkezése, ahol van az anyagcsere ablak, amely az edzés után bekövetkezik a testben, ahol testünk sejtjei aktívabbak, és sokkal nagyobb hatékonysággal képesek metabolizálódni és felszívódni, mindazon tápanyagokból, amelyeket beépítünk, kedvezően hatva a regenerációra, a felhatalmazásban. és az elvégzett munka felhasználása.