Éléskamra; fagyott; egészséges - Cristina Galiano
Hogy otthon melegen ehessen bármelyik pillanatban Anélkül, hogy az üveghez, a konzervekhez vagy az előre elkészített ételhez ismeretlen eredetű növényi zsírokkal és néha különféle adalékokkal telített ételekhez kellene folyamodnom, ötleteket fogok adni nektek olyan ételekről vagy ételekről, amelyeket gyakran kaphatnak a mélyhűtőben, és kitörli azokat, amelyek nem tetszenek, és hozzáadja azokat, amelyek hiányoznak.
Ez "Fagyasztott kamra" hogy mi is felhívjuk "Fagyasztó alja" Nagyon személyes lesz, megegyezik a szekrénnyel vagy a "hűtőszekrény hátterével", és ez nemcsak a család ízlésétől, szokásaitól és hazai szervezetétől függ, hanem az ezt alkotó számtól is.
Különösen akkor lesz nagyon hasznos, ha 1 napot főzöl többnek.
Azok az élelmiszerek, amelyeket gyakran használ, és amelyeket fagyasztani kell, hogy optimális körülmények között tartsák őket, jelen lehetnek ebben az "alsó fagyasztóban". Ez nem azt jelenti, hogy azok lesznek örökre ott, Ehelyett elhelyezi őket, elfogyasztja őket, és amikor kimerültek, vagy pihennek, az évszaktól függően, vagy újra előkészítik vagy megfőzik őket, hogy visszategyék ebbe a szuperhideg "szekrénybe".
- Citromos víz vagy természetes limonádé frissen elkészítve, hogy ne veszítsen vitaminokat bőrével ízesítve, főleg nyáron
- Jeges tea és kávévíz nyáron is
- Friss fokhagyma Párolt kevés olajjal, amelyet az évszak közepén készítettél és hónapokig tartott, hogy később tortillát és rántottát készítsen
- Az ágyékban sótlan vagy pelyhesített tőkehal, bármilyen módon használja
- Házi sütemények az csodálatosan megdermed
- Teljesen zsírmentes csirke vagy húsleves, házi, olvadásra, melegítésre és ivásra kész, vagy koncentrátum formájában "jégkockák" főleg télen számtalan levest készíteni
- Házi húsleves, normál vagy tömény, "kockákban" is, levesek, halpörköltek készítéséhez ...
- Hús a hal fejéből vagy a csirkecsontból apróra, külön húslevesek elkészítése után, amelyeket krokett és "héj" készítéséhez, vagy levesek és krémek összeomlásához fognak használni
- Nyers hagyma, darálva vagy vékony alátétbe vágva
- A hagyma már megsült és megbarnult, darálva vagy finom karikákra vágva, bizonyos pörköltek végéhez adva, vagy önálló kíséretként
- Hagymát csak főtt, apró darabokban vagy gyűrűkben is, a mikrohullámú sütőben nagyon kevés zsírral megpuhítva, hogy később hagymalevest, pizzát vagy hagymás süteményt készítsen ...
- A francia hagyma már sült, de al dente, anélkül, hogy visszavonná
- Finoman apróra vágott medvehagyma és keverés közben megsütjük, ha pörköltjeihez használja
- Gombás filé egyszerűen sült vagy fokhagymával, hogy pillanatok alatt elkészíthesse omlettet és rántottát
- Főtt karfiol és brokkoli párolt, nagyon al dente, hogy kiolvasztás után ne tűnjenek túl puhának vagy vizesnek
- Kompótok vagy házi almaszósz, birsalma, gesztenye ...
- A burgonya omlett háttér, azaz burgonya és hagyma sült és ez az felvert tojással összekeverve kiolvasztásra és kötésre készen, amiről egy másik bejegyzésben fogunk beszélni.