Elhízás biomarkerek, funkcionális élelmiszerek, társadalmi hatások - CEyDES
Nincsenek termékek a kosárban.
Üdvözöljük a "Laboratóriumi klinikai diagnózis" első információiban. A Zaragoza Egészségügyi Tanulmányi és Fejlesztési Központ büszkén járul hozzá a közegészségügy változásához azáltal, hogy ösztönzi a fontos egészségügyi kérdésekről folytatott beszélgetést.
Ma elmélyülten fogunk foglalkozni az elhízás szempontjaival, amelyek a „Funkcionális élelmiszerek”, a „Bioaktív vegyületek és biomarkerek” témához kapcsolódnak, és különféle kérdéseket fogunk felvetni az elhízással, mint a krónikus betegségekhez kapcsolódó ennek következtében személyes „rossz életminőség”, társadalmi következményekkel, amelyek megoldhatók, vagy legalábbis enyhíthetők.
ELHÍZOTTSÁG
Spanyolország Európában a legmagasabb az elhízás aránya, minden negyedik felnőttet és minden harmadik gyermeket érint. NEM szabad összekeverni az elhízás problémáját a túlsúly problémájával, amely Spanyolországban a lakosság közel 60% -át érinti.
A probléma a jövőben súlyosbodni fog, ha nem teszünk intézkedéseket, mivel Spanyolországban jelenleg a világon a legmagasabb a gyermekkori elhízás.
Reméljük, hogy ez a blog egy kapcsolattartó vonal létrehozásának módja az egészség pozitív változásának elérésére és az ezekre a kérdésekre vonatkozó jelenlegi kutatások megvilágítására, valamint az egészségügyi kérdésekről és az általunk mindannyiunk számára elérhető intézkedésekről folytatott beszélgetések ösztönzésére. őszinte és nyílt párbeszéd révén részesítsék előnyben őket.
Végül reméljük, hogy ezek a hírlevelek arra ösztönzik Önt, hogy látogassa meg és regisztrálja véleményét ezen a blogon. A mai téma: "Elhízás, biomarkerek, funkcionális ételek és társadalmi hatások".
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) tíz kockázati tényezőt azonosított a világon a legnagyobb megbetegedést okozó betegségek szempontjából, és e tíz tényező közül legalább öt az étrendhez és a testmozgáshoz kapcsolódik: elhízás, ülő életmód, magas vérnyomás, magas koleszterinszint, valamint alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztás.
Az elhízás növeli a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát, és számos társbetegséggel jár együtt, például: szív- és érrendszeri betegségek (CVD), cukorbetegség, diszlipidémia, magas vérnyomás és még sok más krónikus betegség.
Az elhízás az energiafogyasztás és az energiafelhasználás egyensúlyhiánya. Az elhízás megelőzéssel vagy kezelésen alapuló megközelítéssel megközelíthető. Ez utóbbi az energiamérleg-tényezők módosítását igényli. Például a súlykezelési megközelítések módosíthatják az energiamérleg több tényezőjét, például: táplálékfelvételt, energiafelhasználást és energiatárolást.
E pontok megközelítésének számos módját a gyógyszergyárak ellenőrzik, de a súlykontroll érdekében fejlesztés alatt álló élelmiszerek, az úgynevezett „Funkcionális élelmiszerek” ígéretes megközelítést jelenthetnek, amilyenek lehetnek - sőt vannak. Japán - olcsóbb és hozzáférhetőbb, mint más elhízási kezelések.
Valóban: az ilyen típusú ételekkel történő kezelés a túlsúlyos vagy elhízott népesség 61% -ának kedvezhet. Ennek a megközelítésnek a legfőbb gátja azonban az, hogy nincs megfelelő biomarker a különböző kezelések hatásának és az energiamérleg-tényezőkre gyakorolt hatásuk értékeléséhez.
ELFOGYASZTÁS: BIOMARKEREK ÉS BIOAKTÍV VEGYÜLETEK
"A tudóst nem az különbözteti meg, amiben hisz, hanem abban, hogy hisz benne." Sir Bertrand Russell,
2005-ben az elhízással közvetlenül összefüggő orvosi vizsgálatok költsége elérte a 190,2 milliárd dollárt. Bár az elhízás és a cukorbetegség etiológiája összetett, mindannyian tudjuk, hogy az étrend fontos szerepet játszik e betegségek kialakulásában és kezelésében.
A viszonylag nemrégiben magát a zsírt passzív tényezőnek tekintették az elhízás kialakulásában. Manapság az adipocitákat nem csak zsírraktározási helynek tekintik, hanem az endokrin és az anyagcsere-ellenőrző szerv elvesztésének fő hozzájárulói is. Az elhízást a zsír túlzott felhalmozódása okozza. A túlzott kalóriabevitel vagy a mozgásszegény életmód elősegíti a zsírszövet tágulását és felhalmozódását lipidek, mint trigliceridek. A kiterjeszthetőség FAT (úti cél) hipotézisének nemrégiben készült tanulmánya azt állítja, hogy amikor a zsírszövet eléri tágulási határát, a többlet energiát már nem lehet biztonságosan tárolni, és az energiaegyensúly végül összeomlik.
Miután a zsírszövet kapacitása túlterhelt, a lipidek felhalmozódnak más szervekben, ahol megváltoztatják normális működésüket. Az adipokinek kiválasztása a zsírszövetből az összekapcsolódik az elhízás és társbetegségei között. Amikor az adipokin-kiigazítás szabálytalanná válik, az adipozitás a pro-gyulladásos adipokinek növekedéséhez vezet, ami csökkenti a gyulladásgátló vagy szenzibilizáló faktorokat. inzulin .