Ennek az ételnek a zabpehely tulajdonságai, előnyei és tápértéke

Étel

Emésztő és segít a vércukorszint és a koleszterinszint szabályozásában

Zabital: tulajdonságok, előnyök és tápérték

zabpehely

A zabpehely ez a világ egyik legtöbbet fogyasztott gabonaféléje. Finom és sokoldalú, igazi táplálkozási kincs: fehérjében, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag, segít a koleszterin szabályozásában és a glükóz hullámvölgyeinek megelőzésében.

Európában a zabnak sok híve van. Talán a leglelkesebbek a skótok, nem hiába a nemzeti ételük a zabkása. Valójában a skótok voltak azok, akik a 17. században az Egyesült Államokba emigráltak, magukkal vitték, és azóta a zab is az amerikai étrend része.

Tartalmazza a a zabpehely az étrendben könnyű: reggeli közben pelyhek vagy korpák formájában, és keverjük össze tejjel vagy joghurttal, vagy keverjük bele levesekbe, pörköltekbe vagy salátákba. Fehérje bevitele a gabonafélék közül a legmagasabb, így ha hüvelyesekkel kevered, teljes fehérjéket kapsz. Magas rosttartalma hosszabb ideig jóllakottnak érezzük magunkat, összetétele pedig jó adag energiát ad nekünk. Annak ellenére, hogy nagyon egészséges, ha Crohn-betegségben, vastagbélgyulladásban vagy hasonló rendellenességekben szenved, jobb elkerülni.