Eper túró és zselés csésze - Gurmé

Desszertként ma egy finom pohár túrót javasolunk eperzselével. Ez a tápláló készítmény fogyasztható snackként vagy desszertként ebédre vagy vacsorára, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

túró

Tápanyag-információ

A túró: Tegye a juhtejet a cukorral egy serpenyőbe, és forralja fel. Amint a tej felforrt, hagyja melegedni, amíg el nem éri az 50 ° C-ot, és öntse a pohárba, amelyet a desszert tálalásához fogunk használni. Most adjon hozzá 3-4 csepp oltót, keverje össze és tegye a hűtőbe.

Eperzselé: Tiszta 750 gr. eper és cseppfolyós. Ehhez a turmixhoz hozzáadjuk a korábban hideg vízben hidratált zselatinlapokat. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni. Mossa meg a többi epret és aprítsa fel. Adja hozzá az előző zselatinhoz (mielőtt kocsonyásodna).