Epres vinaigrette Gasztronómia; Inc
Szeretünk beépíteni a gyümölcsökbe vinaigrettes, akár salátákhoz, akár más típusú ételekhez fogjuk használni őket, valójában többször is láthatta egyik receptünket, amelyben egy vinaigrette húst vagy halat ízesít. A tény az, hogy annak idején eper és eper, Ez az egyik olyan gyümölcs, amelyet a legjobban használunk a vinaigrette készítéséhez, és ma szeretnénk megosztani a legegyszerűbb receptet, mert amellett, hogy könnyen és gyorsan elkészíthető, nagyon sokoldalú.
A epres vinaigrette Sajttal, dióval, csirkével készült salátákhoz használunk ... Fűszerezünk vele néhány növényi krémet is, meg fog lepődni, ha megpróbál egy evőkanál ebből a vinaigrette-ből egy cukkini, vízitorma, spenót krémhez adni ... Mindenesetre győződjön meg róla, hogy már van egy étel a fejében, amibe bele lehet tenni ezt az egyszerű, de finom, epres vinaigrettet.
Hozzávalók
- 100 gramm eper vagy tiszta eper
- 30 gramm extra szűz olívaolaj
- 10 gramm modenai balzsamecet (minőségi)
- c/n só
- 1 evőkanál méz (opcionális)
- c/n frissen őrölt fekete bors
- 8-10 szár friss metélõhagyma.