Eredeti Lasagna - Esbieta Receptek

Ma megtanítalak arra, hogyan készítsen hiteles lasagnát, mintha egy olasz 20. századi nonna lenne. Vagyis az idő, a szeretet vagy az összetevők minőségének megtakarítása nélkül.

Ezzel párolt bolognai szósz, örömmel és szeretettel.

A tésztát teljes egészében kézzel, tojással készítjük el, ha szeretné, elkészítheti azt is, vagy ha könnyebb neked, használjon már megvásároltat.

meg fogom csinálni házi besamel, nagyon krémes és csomók nélkül. Finom Mindent parmigiano sajttal borítanak ... vagyis, egy álom lasagna barátok. Meghívlak benneteket, hogy lássátok, hogyan történik, és készítsétek el magatok.

Olasz eredeti lasagna

Hozzávalók

• 600 g marhahúst főzni
• 300 g sertéshas
• 1 hagyma
• 2 sárgarépa
• 1 zeller bot

Lasagna tészta

• 200 g közönséges liszt
• 2 db L méretű vagy nagy tojás
• 1-2 evőkanál olívaolaj
• 1 csipet só

besamel

• 80 g vajat
• 80 g közönséges liszt
• 750 ml tej
• szerecsendió ízlés szerint
• só ízlés szerint
• ízlés szerint fekete bors
• 200 g parmezán sajt

Lépésről-lépésre kidolgozás

Házi tészta

BESAMEL

Annak érdekében, hogy láthassa, hogyan hajthatja végre a lasagna recept Én készítettem neked ezt a videót:

---