Erkölcsi összeférhetetlenség Táplálkozás és dietetika, szemben az élelmiszer-tudomány és a technológia; Nekem
A bal oldalon zöld nadrággal és 195 súlykerettel: emberi táplálkozás és diéta. A jobb oldalon piros nadrággal és 146 súlykerettel: Élelmiszertudomány és technológia.
Minden az én hibám, valójában nincs harc, és nem is kell konfrontációnak lennie, de én az erkölcs személyes gyűrűjébe vittem őket. Ami eleinte a tanulmányok normális folytatásának tűnik, több különbséget rejt magában a témájukon és az eredményeiken túl. Normális, ha egy táplálkozási szakember a karrierje végén mérlegeli (felvetette, mert most az EHEA-nál szerez diplomát) tanulmányozni ezt a második ciklust, ez egy teljesen párhuzamos új piac és plusz a képzésben. Röviden: több ajtót nyit meg előttünk. Valójában nagyon konstruktív a társadalom számára, ha globális elképzelése van erről a két tudományágról. Legalábbis garancia annak tudatában, hogy ételeinket ezzel a kettős mérlegeléssel vesszük figyelembe a kamránkban.
A dilemma tehát egy belső dologban, a képzésben van, perspektíva kérdése, de akik belülről éltek, azok jobban azonosítják. Szellemre és orientációra gondolok.
Mit értek ez alatt? Nos, a táplálkozás és a dietetika nagyon erős egészségügyi bázissal kezdődik, arra kérjük (nem tanítják) az egész pályafutást, hogy "kiszolgáljuk" a beteget, aki a főszereplő, szokásaikat, ízlésüket, preferenciáikat ... és onnan mi meg kell csinálnod a diéta rejtvényét. A végső cél: "Hogy a beteg autonóm, hogy nincs szüksége ránk, megtanulta, hogy nem kell feleslegesen használnia embereket vagy termékeket ”. Másrészt, ebben a hónapban a CTA órákon való részvétel, amelyekre jelenleg tudok, az egyik olyan mondat, amelyet a legjobban hallottam, az volt, hogy „vonzóvá kell tenni a terméket”, „ez egy plusz, amelyet el kell adnia az ügyfél ”,„ új módszereket kell keresnie a piacra lépéshez ”, és végül sok más képletet lehet összefoglalni vevői igények kialakítása .