Észak-Spanyolország étrendje, egészségesebb, mint a déli étrend

A DRECE Intézet tanulmánya (étrend és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata Spanyolországban) azt mutatja, hogy a Központ és Észak közösségében

A DRECE Intézet tanulmánya (Étrend és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata Spanyolországban) azt mutatja, hogy a közép- és északi közösségekben "egészségesebb" étrendet követnek, mint a Levante-ban és a déli országokban. Ez a jelentés, amelynek előadásán a földművelésügyi, halászati ​​és élelmiszerügyi miniszter vett részt, Elena Espinosa, A DRECE projekt része, amely 15 éven át csaknem 5000 ember étkezési szokásait tanulmányozta.

egészségesebb

Spanyolország 52 egészségügyi központjának több mint 100 orvosa és ápolója vesz részt az SOS csoport támogatásával végzett tanulmányban, amelynek célja az étrend és a betegségek kapcsolatának megismerése, különös tekintettel a szív- és érrendszeri betegségekre. Ebben az eseményben Espinosa megerősítette, hogy a mediterrán étrend minőségi, változatos, kiegyensúlyozott, étvágygerjesztő és egészséges ételmodellt kínál, amelyet a WHO és a FAO is jóváhagyott.