Étcsokoládé és p; fogyás - Blog - iHerb

2017. április 27

iherb

A Nemzetközi Orvostudományi Központban megjelent új tanulmány kiegészíti az egyre növekvő adatforrást, amely alátámasztja az étcsokoládé előnyeit a fogyásban. A Föld bolygón elérhető összes étel közül talán a legvarázslatosabb (és legérdekesebb) a csokoládé. Ezt a finom és addiktív ételt a kakaófa babjaiból állítják elő, amelynek tudományos neve, Theobroma Cacao tükrözi azt a szeretetet, amelyet régóta érzünk a csokoládé iránt (görögül Theobroma jelentése: "az istenek étele").

Kontextus:

A Nemzetközi Orvostudományi Hivatalban közzétett 2012-es tanulmány a gyakori csokoládéfogyasztást alacsonyabb testtömeg-indexhez (BMI) társította, amely az elhízás szintjének mérésére szolgáló magasságot és súlyt viszonyítja. Fontos azonban megjegyezni, hogy a csokoládé előnyei csak mérsékelt fogyasztással voltak nyilvánvalóak, és hogy a nagy mennyiségű fogyasztás nyilvánvalóan kontraproduktív volt a fogyás szempontjából. Az étcsokoládé ajánlott adagja körülbelül 30/60 g naponta (1 vagy 2 uncia 70% -nál nagyobb kakaótartalmú rúd).

A csokoládéfogyasztás előnyeinek további kulcsfontosságú kutatási területe a szív- és érrendszeri betegségekre és az agy egészségére gyakorolt ​​hatása. Egyre újabb kutatások szerint:

  • A csokoládé gazdag flavonoid antioxidánsok forrása lehet, amelyek különösen fontosak a test koleszterin- és artériák elleni védelme szempontjából.
  • A csokoládé flavonoidok megakadályozzák a vérlemezkék csomók képződését és alvadások kialakulását.
  • A húsban és tejtermékekben található telített zsírokkal ellentétben a csokoládéban lévő telített zsírok nem emelik a koleszterinszintet.
  • A gyakori csokoládéfogyasztás a szívbetegségek kockázatának 40% -os és a stroke kockázatának 30% -os csökkenésével jár.
  • A csokoládé jelentős mennyiségű arginint nyújthat, amely a nitrogén-oxid előállításához szükséges aminosav. A nitrogén-oxid segít a véráramlás, a gyulladás és a vérnyomás szabályozásában.
  • A csokoládé elősegítheti a memória és a kognitív funkció javulását az életkor előrehaladtával.