Étel A narancslé átverés és miért tűnik el a reggelikből
"NEM JOBB, HOGY KOKA-KOLA"
Egyre több hang emlékezik arra, hogy jó hírneve ellenére olyan italról van szó, amely csak cukrot, szénhidrátokat és kalóriákat biztosít. Hogy jutottunk ide?
Nincs olyan üzleti reggeli, amely megéri a sóját, és ahol nincs egy pohár narancslé az abroszon, az édes „croissant” és a csésze kávé között. A színes folyadék szerepet játszik egészséges ellenpont, mintha valami gyümölcsből való ivás automatikusan ellensúlyozná a koffein és a süteményekben lévő kalóriák stimuláló hatását. Amint azonban egyre több táplálkozási szakember emlékszik, a tömény narancslé sok kalóriát, szénhidrátot és cukrot, de kevés rostot tartalmaz. Valami ismert dolog volt, de úgy tűnik, most okozza először a fogyasztói szokások változását.
Valószínűleg még van idő a helyzet megváltozására Spanyolországban (kissé lemaradtunk az ütemtervről, az élelmiszerek terén is), de az amerikai narancsipar szembesül komoly probléma megoldásának semmi jele, Amint azt a „Business Insider” kiemelte: a fő termelő állam, Florida narancsának értékesítése 13% -kal csökkent az elmúlt négy évben a folyamatos csökkenés folyamata során, amely minden évben kissé rosszabb. A legsérültebb termék a fagyasztott narancslé volt, amelynek eladásai 2012 óta 39% -kal csökkentek.
A gyümölcslé nem azonos az egész gyümölccsel, és annyi cukor van benne, mint egy cukros italban
A „The Wall Street Journal” nyáron közzétett jelentése emlékeztetett arra, hogy ez az ősszel (amely az úgynevezett Orange államban a folyamatüzemek majdnem felének bezárását okozta) mindenekelőtt annak köszönhető, hogy a fogyasztói kereslet észrevehető csökkenése. Ez elkezdte választani az egzotikus vagy energiaitalok másik osztályát a nap első órájában. Akárhogy is legyen, sokkal kevesebb amerikai figyelmen kívül hagyja a narancslé dobozokat, amikor az élelmiszerboltba mennek.
Hasznos, káros vagy semmi hasonló?
Az elmúlt években a létermelő iparban törpék nőttek. 2014-ben az „Action of Sugar” néven egyesült angol akadémikusok egy csoportja azt kérte, hogy hagyják abba a cukros termékek reklámozását, és magasabb adóteher azokhoz az ételekhez. Az elhízással foglalkozó kormányzati tanácsadó, Susan Jebb professzor emlékeztetett arra, hogy egy gyümölcslé annyi cukrot tartalmaz, mint a Coca-Cola, és semmiképpen sem pótolhatja egy darab gyümölcsöt. "A gyümölcslé nem azonos az egész gyümölccsel, és annyi cukor van benne, mint egy cukros italban" - magyarázta. "Olyan gyorsan felszívódik, hogy amikor eléri a gyomrot, lehetetlen megmondani, hogy Coca-Cola vagy lé".
Ugyanez a panasz, amelyet más táplálkozási szakértők is hangoztattak. Nem annyira azért, mert a gyümölcslé eredendően rossz, hanem azért, mert a hozzá kapcsolódó jó hírnév megzavarja a fogyasztót, aki a legjobb gyomorba vehető italnak tartja. És nem az. Amint egy másik, a „Cukorbetegség és endokrinológia” című cikkben megjelent egy másik tanulmány rámutatott, a lé gyakori fogyasztása elősegítheti olyan betegségek megjelenését, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri problémák és az elhízás. 250 milliliter narancslé 115 kalóriát tartalmaz, míg egy sokkal rosszindulatúbb 33 centis doboz kokszban 139 van.