Étel A Picasso-féle sangria zsenijeinek receptjei Einstein mézes tojásaival

A KONYHÁBAN A MŰVÉSZEKKEL

A művészet, a tudomány vagy az irodalom mesterei is szerették a konyhát. Fedezze fel azokat az italokat és ételeket, amelyek Alejando Dumas, Miguel Ángel, Picasso vagy Einstein számára tetszettek a legjobban

Sok tudós és alkotó egyetemes hírnevet szerzett munkájával azon szakterületeken, amelyekre specializálódott. Valószínű, hogy a Picasso nehezen tudta volna elmagyarázni a relativitáselméletet Einstein és ez megizzasztotta volna a zsírcseppet, hogy képes legyen reprodukálni a Guernica: Minden ember magának. Van azonban egy olyan tudományág, amelynek gyakorlatát az emberiség történelmének legvilágosabb elméi osztják: a főzés. Végül is, bármennyire is szenteli magát a képzőművészetnek vagy a filozófiai diszkuskációnak, akkor harapj ki belőle gyomor egyszer-egyszer.

Néhány könyv valójában a művészek főzési szokásainak feltárására összpontosít. Az egyik az A modern művészet szakácskönyve (Reaktion Books), amelyben a tanár Mary ann caws reprodukálja a művészek receptjeit, reflexióit és az ételek megjelenítését számos művész számára, nemcsak festők vagy fotósok számára Frida Kahlo vagy Ember sugár hanem olyan írók is Ernest Hemingway. De nem szükséges egyetlen kötetre összpontosítanunk, hogy kiderítsük, mire készülnek ezek a világítótestek: sokan írták a füzetükbe, hogy mi a kedvenc receptjük, a képlet és a képlet, vagy a vázlat és a vázlat között. Íme a legérdekesebbek.

Picasso által készített Els Quatre Gats Sangriája

A Cawes kötet ennek az italnak az elkészítési módját gyűjti össze, valószínűleg ugyanazt követték, amelyet az étteremben követtek, amely a malagai festő első kiállítóterme lenne. Ha nyolc poharat akarunk megtölteni, rendelkeznünk kell:

• Egy üveg jó vörösbor.
• Egy fahéjrúd.
• Három narancs héja.
• 3 szegfűszeg.
• 4 evőkanál akácméz.
• 2 evőkanál pálinka.

készítmény: A bort egy edénybe, fazékba vagy más hasonló edénybe tesszük, hozzáadjuk a fahéjat és gyors lángon felmelegítjük. Amikor a bor elpárolog, be kell vezetnünk a narancshéjat és a szegfűszeget, és a keveréket vissza kell állítani a forráspontig. Végül mézet, pálinkát és forrásban lévő vizet adunk hozzá. Borospohárban nagyon forrón kell tálalni.

Einstein mézes sült tojásai

Cikk megjelent Az őrző Felvette a német feltaláló egyik kedvenc, ízletes és eredeti reggelijét. A főzéshez elegendő egy tojás, méz és vaj, bár a tudós előszeretettel tekercsekkel vette.

készítmény: szakítson szét egy serpenyőben vajat. Amikor buborékolni kezd, adj hozzá pár tojást és pirítsd meg. Adjunk hozzá egy evőkanál mézet, és amikor a vaj teljesen megolvad, kissé döntse meg a serpenyőt, hogy könnyebben szeletelhesse a keveréket egy kanállal, és öntse a tojás tetejére, amíg el nem fedi a sárgáját.

---