Étel és koronavírus hogyan fertőtlenítsen és vásároljon biztonságosan
Az egészséges életmódra szakosodott újságíró
Frissítve: 2020. augusztus 3
Menj Vásárolni alapvető szükséglet, mivel lehetővé teszi számunkra, hogy ellátjuk magunkat étel, és ezért ez az egyik olyan eset, amikor el lehet hagyni a Riasztási állapotban tervezett házat koronavírus. A szupermarketek azonban, mivel jelenleg az egyik pont, ahol többen gyülekeznek, fontos fertőzésforrássá válhatnak. Ezt mutatta az Aalto Egyetem (Finnország) tagjai által készített tanulmány, amely újrateremtette, hogy a tüsszögés vagy köhögés során egy személy által kilökődött aeroszolok hogyan oszlanak el, és több folyosón keresztül terjeszkednek, ami növeli a kockázatot. a COVID-19. Tehát fennáll a fertőzés veszélye a megvásárolt csomagolásban vagy termékekben? Fertőtlenítsük őket? Hogyan tovább vásárolni a szupermarketben kockázat nélkül?
Az esetleges fertőzés elkerülése érdekében - bár ez nem feltétlenül szükséges, kivéve, ha maga a központ jelzi - a legjobb, ha az emberek maszkkal mennek vásárolni, ami megnehezíti a nyál és aeroszoljainak a környezetben való elterjedését beszélgetés, köhögés vagy tüsszentés esetén. . Fontos elkerülni a csúcsforgalmat, és amint azt a spanyol egészségügyi minisztérium jelezte, hogy a törékeny emberek vagy a kockázati csoportba tartozó emberek (idősebbek, korábbi kórképekkel ...) otthon maradjanak, vásárolni fogják azokat, akik nincsenek tünetei. Április 27-től 14 évesnél fiatalabb gyermek is elkísérheti a felnőttet.
Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy az élelmiszer elterjesztheti a COVID-19-et, de a csomagolással kapcsolatban kétségek merülnek fel, ezért a legjobb, ha vásárlás után extrém higiéniát folytat
A létesítményen belül is vegyen be néhányat intézkedések a fertőzés elkerülésére, például egy és két méter közötti minimális távolság megtartása a többi vásárlóval, eldobható kesztyű viselése a gyümölcs vagy zöldség kiválasztásához - ahogyan ez eddig megtörtént -, saját táskánk hordozása, kártya helyett fizetni próbálunk készpénzt és ne érjen az arcához, mielőtt hazaér, és alaposan mossa meg a kezét, miután hazatért a vásárlással, és vegye le a kesztyűjét - ha használta -.
Hogyan kell fertőtleníteni az élelmiszereket és csomagolásukat a vásárlás megérkezésekor
De akkor mit kell tennünk, amikor hazaérünk a vásárlással? Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) jelezte, hogy nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a SARS-CoV-2 táplálékon keresztül terjed, ezért nem kell külön higiéniai intézkedéseket betartani. Amint azonban Mario Sánchez élelmiszer-technológus elmagyarázza nekünk, ez nem azt jelenti, hogy az élelmiszer valamilyen módon nem lehet fertőzés forrása, mivel a vírus terjedése a csomagolásban is felvet néhány kétséget. Ezért a szélsőséges higiéniai intézkedések mindig jó lehetőségek lesznek.
Így hazaérve célszerű a zacskókat a padlón hagyni, és nem a pulton, és ha újrafelhasználhatók, mossa le őket a mosógépben.