Étel Mit mondtak az ókori egyiptomiak az általunk fogyasztott kenyérről
csomópontok
Ennek a civilizációnak az ételeit a templomok és sírok falára vésett szövegek ismerik, amelyek tanúságot tettek szokásaikról.
A Az ókori Egyiptom Továbbra is nagy érdeklődést vált ki a mai civilizáció iránt, olyannyira, hogy a múzeumok gyermekei általában először a sírokat és a szarkofágokat akarják meglátogatni. Talán azok a rejtélyeket és rejtélyeket fáraóik, vallásuk istenek százával, a piramisokkal. minden van bennük más aura, egy másik idő ténye, amely felhívja a jelen ember figyelmét.
Amit nem tudhatunk, hogy mennyire befolyásoltak minket az étrendünkkel kapcsolatban is. Ma körül minden ötödik kalória, amelyet fogyasztunk, búzából származik (Te azok közé tartozol, akik nem tudnak enni kenyér nélkül?), És a legfurcsább dolog az, hogy e búzafajok többségének hibrid eredete van. Bizonyos esetekben genetikai anyagukat valószínűleg különböző fajok cserélték ki az első gazdák, másokban a modern gazdák egyszerűen keresztezték a fajokat a bevezetéshez genetikai variációk amelyek például ellenállást szolgálnak betegségek.
Emmer búza
A nyomozó Michael Scott magyarázza a "Beszélgetés" -ban: DNS a búza ősi története segít nyomon követni az idő múlásával bekövetkező változásokat. Nemrég szekvenáltuk egy egyiptomi minta genomját 3000 éves búza búza, és a modern mintákkal való összehasonlítás azt sugallja, hogy az adott növény hogyan terjedt egyik régióból a másikba ".
A Nílus kedvező terület volt a búza termesztésére, és a emmer volt a legnépszerűbb, talán ízlés miatt, vagy mert alkalmazkodott az éghajlathoz