Ételek a gyomorhurut számára - minden a diétáról, amelyet be kell tartania
Étel a gyomorhurut számára és a megfelelő táplálkozás a gyomorhurut során.
A gasztritisz megfelelő étele A gasztritisz gyógyászati eljárásainak szerves eleme. Nagyon fontos az optimális táplálkozási ütemterv elkészítése. Előfordulhat, hogy nem mindig lehet reggelizni, például pontosan reggel 8 órakor, vagy ebédelni a megbeszélt időpontban; azonban ha lehetséges, be kell tartania a meghatározott ütemtervet.
A túlevés nem ajánlott, különösen lefekvés előtt. A vacsora legalább 2-3 órával lefekvés előtt legyen. Ügyeljen arra, hogy naponta egyszer 1 meleg ételt fogyasszon (első fogások). A túl hideg és fűszeres ételeket ki kell zárni az étrendből. Kívánatos a zsíros ételek (zsírzsír, sonka stb.) Fogyasztásának minimalizálása. A nehezen emészthető termékek kategóriájába tartoznak a gombák, kagylók stb.
Nem kívánatos hosszú szüneteket tartani az étkezések között, száraz ételeket enni vagy útközben. Minden étkezés után ajánlott forró italokat inni (teát, kompótot, gyümölcslevet, kávét; ajánlott az utolsó italt mérsékelt mennyiségben fogyasztani). Az alkoholfogyasztást és a dohányzást, ha nem is szüntetik meg teljesen, legalább fokozatosan minimálisra kell csökkenteni.
A főzés során be kell tartania néhány irányelvet: Hogyan készítsünk ételt gyomorhurut esetén
Fogyasztás előtt alaposan mossa meg a gyümölcsöket és zöldségeket;
tegye ki a hús- és haltermékeket a szükséges hőkezelésnek (párolás, forralás, sütés);
főznie kell, és nem hagyhatja el az ételt 1 vagy 2 napnál tovább, mert egy napon belül a főtt étel elveszíti tápértékét;
az elkészített termékeket fénytől és rovaroktól védett hűvös vagy hűvös helyen kell tárolni.
ne vásároljon megkérdőjelezhető minőségű és ismeretlen helyeken ételt.
Ezeknek az egyszerű szabályoknak való megfelelés segít megelőzni a fertőzést és a kórokozók testbe való behatolását.
A gasztritisz ellenjavallatai.
Allergiás gyomorhurut esetén kerülje az ellenjavallt élelmiszerek és gyógyszerek bevitelét. Bár az étrendben idővel fokozatosan növekszik számuk, ez segít megszabadulni az allergiás reakciótól. De ezeket a kérdéseket szakemberrel kell megoldani.
Maró gyomorhurut esetén még a mérgező anyagok és gyógyszerek, például lúgok, savak, kloroform, arzén, szintetikus alkoholok, nagy koncentrációjú alkohol, aszpirin és szalicilsav véletlen lenyelését is el kell kerülni.
A gyomorhurut bármilyen formája esetén a következő italokat és ételeket nem szabad enni
zsíros húsok (sertészsír, füstölt szalonna, sonka stb.)
zsíros hal, konzerv hal
rántott, füstölt hús és haltermékek (beleértve a kebabot is)
friss pékáruk
kemény és fűszeres sajtok
csokoládék, édességek, sütemények és sütemények
forró fűszerek (bors, torma, mustár, ketchup stb.)
Ételek gyomorhuruthoz - Élelmiszerek összeférhetetlensége és intoleranciája.
Az élelmiszer-intolerancia és az összeférhetetlenség gyakorlati szempontból nagyon fontosak. Számos változáshoz és rendellenességhez vezethetnek az emberi testben. Az ilyen jogsértéseknek több csoportja van.
Az első csoportba tartoznak az egyik enzim szintézisének teljes örökletes megsértése az emésztőrendszer nyálkahártyájának különböző részein. Ide tartoznak az öröklött betegségek közé sorolt kóros állapotok is.
A második csoportba főleg másodlagos, azaz megszerzett gyengeségek tartoznak az egyes emésztőrendszeri enzimek szintézisében. Ennek a csoportnak a betegségei között számos olyan élelmiszer csökkent toleranciája van, amelyek meglehetősen elterjedtek.
A harmadik csoportba az ételallergiák különféle megnyilvánulásai tartoznak. A klinikai adatok azt mutatják, hogy az allergiás betegek 5-50% -a szenved egyik vagy másik ételallergiában. Különféle termékek, főleg fehérjéket vagy peptideket tartalmazó termékek használatakor fordulhat elő. Az élelmiszer-allergének listája meglehetősen kiterjedt, és olyan termékeket tartalmaz, mint a banán, eper, tej, kagyló, dió, búza, hal, paradicsom, citrusfélék, csokoládé és tojás.