Ételek, amelyek akár 40% -kal csökkenthetik a stroke kockázatát
MADRID, október 29. (EUROPA PRESS) -
A szélütés évente 130 000 embert érint Spanyolországban, ebből 80 000 ember hal meg vagy életfogytig tartó fogyatékossággal él, és hazánkban ez a második halálok, a nők között az első.
Az agyvérzés világnapja alkalmából Dr. Moliner Belén, a Vithas Nisa Kórházak NeuroRehabilitációs Szolgálatának orvosi igazgatója emlékeztet arra, hogy bizonyos ételek elősegíthetik az agy védelmét és csökkenthetik a stroke átélésének kockázatát.
Valójában számos tanulmány kimutatta, hogy bizonyos ételek fogyasztásával akár 20 és 40% -kal is csökkenthető a stroke vagy az abból való halál valószínűsége. De mik azok az ételek?
- Gyümölcsök és zöldségek: több mint egy évtizede tudományos kutatók rámutattak, hogy a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása megakadályozza a stroke előfordulását és enyhíti a károsodást, ha ez bekövetkezik.
Dr. Hjartaker, aki 30 éven át tanulmányozta a férfiak mintáját, az oslói egyetemen végzett vizsgálat szerint a stroke aránya 20% -kal csökkent azoknál, akik zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrendet követtek, különösen azoknál, akik akik havonta legalább 27 napig fogyasztották ezeket a termékeket.
Különösen sokan tulajdonítják a paradicsomnak a stroke több mint 50% -kal történő csökkentésének lehetőségét. 2015-ben a "Neurology" tudományos folyóirat feltárta, hogy azoknak a férfiaknak, akiknek a vérükben magasabb a likopinszint, alacsonyabb a szív- és érrendszeri esemény szenvedésének kockázata.
Ezen adatok mellett Carlos Verdú, a Vithas Nisa Kórház NeuroRehabilitációs Szolgálatának táplálkozási szakértője rámutat, hogy "a sárgarépa, a spenót és más karotinban gazdag zöldségek védő hatása ennek a vegyületnek az antioxidáns aktivitásának köszönhető, amely megakadályozza, hogy a koleszterin mérgezővé váljon. és plakkokat és vérrögöket képezhetnek az artériákban ".