Ételek, amelyek segítenek csökkenteni a vércukorszintet Los Tiempos
Ma van a cukorbetegség világnapja, amely krónikus betegség világszerte növekszik. Emiatt arra törekszik, hogy a lakosság tudatában legyen ennek a betegségnek a kockázataival, és egészséges magatartás révén megakadályozza, hogy a vércukorszint magas legyen, és hogy veszélyt jelentjen az egészségre.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslései szerint a világon jelenleg több mint 422 millió cukorbeteg ember él; az előrejelzés növekszik, mivel a becslések szerint 2040-ben ez a szám 642 millióra nő.
Bolíviában évente több mint 70 000 új beteget jelentenek az Egészségügyi Minisztérium nem fertőző betegségek nemzeti programjának 2017-es adatai szerint.
A cukorbetegség akkor fordul elő, ha a hasnyálmirigy nem termel elegendő inzulint, vagy ha a szervezet nem használja fel hatékonyan az általa termelt inzulint. Az inzulin az a hormon, amely szabályozza a cukrot vagy inkább a glükózt a vérben.
A szakemberek szerint az esetek ezen növekedése világszerte elsősorban a rossz étkezési szokásoknak és a mozgásszegény életmódnak köszönhető.
"Az életmód nagyon fontos szerepet játszik a cukorbetegség kialakulásában, mivel a rossz táplálkozási szokások és a mozgásszegény életmód, amelyek túlsúlyhoz vagy elhízáshoz vezetnek, hajlamosító tényezők a cukorbetegség kialakulásában Mellitus vagy 2-es típusú cukorbetegség (a leggyakoribb)" Terán.
A cukorbetegséget néma betegségnek nevezik, mert magas glükózszint mellett lehet élni, és csak akkor lehet kideríteni, ha késő.
„Ha a cukorbetegséget nem kezelik megfelelően, károsíthatja a létfontosságú szerveket, ami szívbetegséghez vezethet, ami szívrohamhoz vezethet. Hasonlóképpen a veseelégtelenséggel járó nephropathiák, az agyi ischaemia, a szemkárosodás, amely tartós vakságot és érelégtelenséget okozhat, ami végtag amputációhoz vezethet ”- magyarázza a szakember.
A cukorbetegségre nincs gyógymód, de Terán elmagyarázza, hogy "a cukorbeteg életminősége akkor érhető el, ha táplálkozási szakemberhez is megy, aki megfelelően irányítja a diétával, mivel ez nem az evés abbahagyását, hanem az evés megtanulását jelenti. egészségesebb és időben "- hangsúlyozza a szakember.
Glikémiás index
Fabiola Maldonado táplálkozási szakember elmagyarázza, hogy sok beteg megijed, amikor megtudja, hogy cukorbeteg, mert úgy gondolja, hogy többé nem fog tudni enni.
"Minden természetes tápláléknak táplálkozási alapja van" - magyarázza Maldonado. A táplálkozási szakemberek megtanítják a cukorbetegeket, hogy étkezzenek jobban, és megfelelő módon kombinálják ételeiket - magyarázza.