Ételek és tippek az étkezés utáni gázképződés elkerülésére - Levante-EMV
Néhány zöldség, például karfiol, hüvelyesek és zsíros ételek elősegítik a puffadás megjelenését
Madrid | 30 · 09 · 16 | 19:32
Oszd meg a cikket
A gyógynövények vagy a fűszerek javíthatják az emészthetőséget. Getty Images
A felfúvódás vagy a gáz megjelenése az emésztőrendszerben megkeseríthet minket a családdal vagy barátokkal való étkezés után. És ha valamiből erednek, amit vacsorára ettünk, befolyásolhatja az alvás minőségét, és valószínűleg rossz éjszakánk lesz.
Általában ezeket általában az okozza, amit ettünk, de az étrendben ott van a kulcs ezek enyhítéséhez és eltüntetéséhez is. Ugyanakkor tisztázza a ServiDigest Klinika igazgatóját, Josep Merlo-t, továbbá gasztroenterológushoz kell fordulni, ha a kellemetlenséget egy patológia vagy ételintolerancia, laktóz, fruktóz vagy glutén.
Az első dolog, amit tudnunk kell, a legduzzadtabb ételek - magyarázta ez a szakértő. Közülük kiemeli a káposztát, a karfiolt, az articsókát, a kelbimbót és a hüvelyeseket általában, bár utóbbiakat jobb, ha különböző módon próbálják főzni az emészthetőségük javítása érdekében, mielőtt teljesen eltávolítanák őket az étrendből.
A gázok megjelenését is támogatják zsírosabb ételek, például sült, ütött vagy „snack”, édesítőszereket (szorbit, mannit stb.) és szénsavas italokat, mind sört, mind üdítőt tartalmazóakat.
Másrészt, ha hajlamosak vagyunk a gázra, ez a szakértő azt tanácsolja, hogy az erjesztett ételeket, például a joghurtot vagy a kefirt is vegye be étrendünkbe, mivel ezek segítenek fenntartani a bélflóra megfelelő egyensúlyát. "Ha inkább nem fogyaszt tejterméket, vannak más erjesztett étel lehetőségek, amelyek hozzáadhatók az étrendhez, mint például az umeboshi szilva: japán eredetű termék, amely hozzáadható salátákhoz, zöldségekhez, rizshez, sőt vinaigrette készítéséhez is "- magyarázta.