Ételek Olyan ételek, amelyek segítenek a hangulat javításában
Humor és étel
Egyes ételek tápértéke elősegíti a negatív hangulatot és boldogtalanná tesz minket. Vannak azonban olyan ételek is, amelyek hatása pozitív, növeli a közérzetet és extra adag boldogságot nyújt.
A hangulat Nem minden nap ugyanaz. Van, amikor depressziósabbak, hervadtabbak vagyunk, érzelmileg gyengék és ezért rosszabbul vagyunk. Bár ez az állapot a személyes körülményektől, a saját genetikájától, a környezettől, a fizikai állapottól vagy akár az éghajlattól függ, úgy tűnik, hogy szorosan összefügg az étrenddel is. Erre a következtetésre jutott egy tanulmány, amelyet a New York-i (Egyesült Államok) Binghamton Egyetem csapata végzett, és amelyben elemezték az étrend típusa és a hangulat viszonyát. Megállapította, hogy a 30 évesnél idősebb felnőttek, akik kevesebb szénhidrátot és több gyümölcsöt fogyasztottak kevesebb depresszió és szorongás.
Azok, akik kevesebb szénhidrátot és több gyümölcsöt fogyasztanak, kevésbé szenvednek depresszióval és szorongással
Ez azért van, mert a gyümölcs gazdag antioxidánsokban van, amelyek feladata az agy védelme, míg a szénhidrátok elősegítik a szerotonin termelését, amely hormon mindig is depresszióval jár, különösen, ha alacsony a szintje. Ez a tanulmány azt is megállapította, hogy azok, akik hetente több mint háromszor ettek gyorséttermet, nagyobb eséllyel éltek meg mentális szorongást. Ennek oka az, hogy az ilyen típusú élelmiszerek bőségesen tartalmaznak telített zsírokat, amelyek gyulladásos reakciót váltanak ki a szervezetben, ez pedig fokozza a depressziót és a szorongást.
Ezért, befolyásolja a hangulatot és ezért érzelmi jólétünkben. Noha vannak olyanok, amelyek negatív hangulatot teremtenek, vannak olyanok is, amelyek pozitívakat hirdetnek és boldogságot nyújtanak. Lássunk néhány példát.
Diófélék
A diófélék, például a dió, a mandula vagy a kesudió, jó mennyiségben tartalmaznak magnéziumot. Ez az ásványi anyag hozzájárul a szerotonin, más néven „boldogsághormon” előállításához. Ez felelős a hangulat szabályozásáért, a stressz és a szorongás visszaszorításáért, valamint a düh és az agresszivitás gátlásáért. Ezenkívül ezek a gyümölcsök nagylelkűek a triptofánban, egy esszenciális aminosavban, amely serkenti a szerotonin termelését is.