Étrend-kiegészítők vásárlása A biztonsági aggályok megértése - New York nyugati része
Korábban az élelmiszer régen élelmiszer volt, a gyógyszer pedig gyógyszer. Jelenleg nem mindig könnyű megkülönböztetni őket. A fogyasztóknak sokféle termékkel kell szembenézniük (amelyek az orvostudomány és az élelmiszer közé kerülnek), amelyeket orvosi kezelésekként és a kiegyensúlyozott étrend részeként hirdetnek. Üdvözöljük az étrend-kiegészítők kétértelmű világában.
A "diétás" világ elhitetheti az emberekkel, hogy az ilyen kiegészítők ugyanolyan biztonságosak, mint az általunk fogyasztott ételek. Bár ez gyakran előfordul, sokuknak a gyógyszerekhez hasonló egészségügyi hatásai (és mellékhatásai) vannak. Mivel azonban az étrend-kiegészítők nincsenek olyan szigorúan szabályozva, mint a gyógyszerek, a fogyasztóknak óvatosnak és tájékozottnak kell lenniük e termékek vásárlásakor. Valójában a JAMA-ban (Journal of the American Medical Association) 2003-ban író orvosszakértői csoport megállapította, hogy "az étrend-kiegészítőkre kevesebb szabályozás vonatkozik, mint gyakorlatilag bármely, a nyilvános fogyasztásra rendelkezésre álló termékre".
Az étrend-kiegészítők olyan ehető termékek, amelyek egy vagy több (általában természetes) anyagot tartalmaznak, amelyek meghatározott egészségre gyakorolt hatás elérése érdekében készültek. Az étrend-kiegészítők három fő csoportja:
Táplálék-kiegészítők- Biztosítson olyan tápanyagokat, amelyek természetesen előfordulnak az élelmiszerekben, és jól megalapozott, egészséggel kapcsolatos funkciókkal rendelkeznek. Ezeket a tápanyagokat elkülönítik az ételtől, és gyakran sokkal nagyobb koncentrációban adják be őket. Ilyenek például:
- Aminosavak
- Zsírsavak
- Vitaminok és ásványi anyagok nagy adagokban
Botanikus kiegészítők: növényi koncentrátumot vagy kivonatot tartalmazó növényi termékek. Ilyenek például:
- Gingko biloba
- Saw palmetto
- San Juan füve
Heterogén kiegészítőkIde tartoznak számos olyan nem gyógynövényes anyag számos forrásból, amelyek általában nem találhatók meg az étrendben, de állítólag jótékony hatással vannak az egészségre. Ilyenek például:
- Cápa porc
- DHEA (szteroid hormon prekurzor)
- Kondroitin-szulfát
Biztonság és hatékonyság - ez a pont, amikor bármilyen egészségügyi termékről van szó. Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügyi Hivatalának (FDA) feladata annak biztosítása, hogy a gyógyszerek ésszerűen biztonságosak és hatékonyak legyenek. De ez nem vonatkozik az étrend-kiegészítőkre.
A kormányzati szabályozók az étrend-kiegészítőket inkább ételnek, mint gyógyszernek tekintik. Ezért az étrend-kiegészítő gyártókra nem ugyanazok a szigorú jóváhagyási előírások vonatkoznak, mint a gyógyszeriparra. Ennek másik oka, hogy az étrend-kiegészítők gyártói nem engedhetik meg maguknak, hogy elvégezzék az FDA ezen biztonsági és hatékonysági szabványainak teljesítéséhez szükséges kutatási szintet. A gyógyszergyártók 10 millió dollárt költenek ilyen kutatásra.