Étrendünk makro- és mikroelemei - Sascha Fitness
Étrendünk alapja a makrotápanyagok és a mikroelemek. Vannak, akik nem tudják, mi a különbség az egyik és a másik csoport között, milyen ételeket tartalmaznak az egyes csoportok, és melyeket kell fogyasztani, hogy testünk mindent megkapjon, ami a megfelelő működéshez szükséges. Ezért úgy döntöttem, hogy elmagyarázok mindent, amit tudnia kell erről a kétféle tápanyagról.
Makrotápanyagok
A makrotápanyagok olyan anyagok, amelyek a testet energiával látják el kalóriák formájában, és szénhidrátokra, fehérjékre és zsírokra vannak felosztva.
-Szénhidrátok: Ők jelentik a fő energiaforrást, amelyre testünknek szüksége van minden napi funkciójának teljesítéséhez; ez a makrotáp segít fenntartani a központi idegrendszer, a vesék, az agy és a szív működését.
Vannak egyszerű szénhidrátok, amelyek között megtalálható a fruktóz és a glükóz, amelyek sok piacon kapható termék édesítéséért felelősek; Az ilyen típusú szénhidrátok elég gyorsan felszívódnak, és megnövekedett inzulinválaszt igényelnek, ami serkenti az étvágyat és elősegíti a zsírlerakódást. Néhány egyszerű szénhidrátot tartalmazó élelmiszer finomított cukrot, mézet, juharszirupot és cukorkát tartalmaz; a tej, gyümölcsök és néhány zöldség is tartalmazza ezeket, de nagyobb mennyiségű vízben oszlik el.
Vannak összetett szénhidrátok is, amelyek apránként felszívódnak, fenntartott energiát biztosítanak a nap folyamán, jobban kontrollálják az étvágyat és szabályozzák az inzulinszintet; ez a típusú szénhidrát több vitamint és tápanyagot biztosít, mint az egyszerű. Ebben a csoportban vannak olyan gabonafélék és gabonafélék, mint a zab, búzakorpa, rozs, kukorica, kenyér, tészta stb.