Étrendünkben (hozzáadott) cukor nélkül is megtehetjük
A szacharóz energiát szolgáltat, de nem elengedhetetlen a test számára, és feleslegesen zsírosít és anyagcsere-betegségekre hajlamosít
@CrisGarridoP Madrid Frissítve: 2016.10.24. 08: 41h
Kapcsolódó hírek
A hozzáadott cukrok, Azok, amelyeket többek között csokoládékba, cukorkákba, süteményekbe, sütikbe, reggeli müzlikbe, üdítőkbe, gyümölcslevekbe, szószokba és joghurtokba építenek. Néhányan a 21. század "új dohányjának" is nevezték őket. A telített zsírok (részleges) kegyelme után a szakértői ujjak (és a tanulmányok) rámutatnak a szacharózra, mint a globális elhízási járvány tettesére. De élhetnénk nélküle? «A szénhidrátoknak az étrend 50% -át kell kitenniük. Nem élhetünk az élelmiszerben természetesen jelen lévő szerkezeti cukrok nélkül, de a szacharózról beszélünk, az egyszerű cukrot, amelyet hozzáadunk édesíteni, igen élhetünk nélküle», Biztosítja az ABC Dr. María Ballesteros, endokrinológus, a spanyol Endrinológiai és Táplálkozási Társaság igazgatóságának tagja (látott).
A szakértő arra is emlékeztet, hogy a szénhidrátok, ki kell próbálnod válassza a bonyolultabbat, azokat, amelyeket nem finomítottak, mert más tápanyaguk van, például rost, ami lelassítja a cukor felszívódását és egészségesebbé teszi őket. «A szacharózcukornak csak energiafunkciója van. És jóban vagy rosszban is rengeteg energiánk van ”- figyelmeztet Dr. Ballesteros.
Ki mondja a cukornak kevesebb mint 10% -kal kell hozzájárulnia napi kalóriamennyiséget mind gyermekekben, mind felnőttekben, bár az ENSZ egészségügyi ügynökségének ideális az, hogy az ne haladja meg az 5% -ot. Napjainkban ez a következőképpen alakul: Ha a normál étrend átlagosan 2000 kalória bevitelt feltételez, legfeljebb 100 kalória (25 gramm) A hozzáadott cukrokból kell származniuk. «33 cl-os cukros szódával már kb. 33 gramm cukrot vesz be», Figyelmeztet a szakember. Az orvos mindenképpen felhívja, hogy "ne démonizáljon". «Nem egészséges enni és vacsorázni üdítőkkel, de ha egy hétvégén van két üdítő, akkor semmi sem történik. A táplálékot nem a kivételek, hanem a mindennapok károsítják», Pontok.