ÉTTEREM; La Hoz étterem a La Cueva del Fraile Hotelben
Mit szeretünk utazni és felfedezni a különböző gasztroélményeket, ezt a szakasz bármely olvasója már megtudhatja. Nem csináljuk annyira, mint szeretnénk, bár általában más bloggerekkel utazunk, mint például a Destino Castilla y León és a Destino y Sabor. Ezen az úton meglátogattuk Cuencát, ahol felfedeztünk egy éttermet, amelyet szerettünk és amelyhez reméljük, hogy valamikor visszatérünk. Ez a La Hoz étterem, a Hotel Cueva del Fraile, a várostól kissé eldugott hely, de megérdemli, hogy meglátogassák.
Cuenca, a felfedezendő titkokkal teli város
Nem fogunk mindent elmondani neked, amit tehetsz és láthatsz Cuencában Kollégáinkra bízzuk, akik nagyon jól csinálják; de megadjuk néhány ecsetvonás erről a városról, és miért érdekes meglátogatni.
Cuenca arab eredetű város, amely egy sziklás dombon ül a Júcar és a Huécar folyók által alkotott két szoros között. A város mór őrtoronyként szolgált a keresztény előrenyomulás ellen, de végül az arra járó kasztíliaiakra esik a régi várost inkább kasztíliai városká újjáépíteni, de azzal a sajátossággal, hogy alkalmazkodni kell a meglévő terephez.
Stratégiai enklávéként gyorsan benépesül, ami alkalmazkodni kényszerül a terepviszonyokhoz, és az óváros a domb alsó része felé nyúlik. Ha alkalmazkodunk ehhez a dombhoz, a házak lefelé és fel tudnak menni utcaszintről, így a XIV. században akár 15 magasságig is hiteles felhőkarcolók voltak. A leghíresebb? Cuenca függő házai.
Egyéb látnivalók a gótikus cuencai székesegyház, amelyet vitatják Ávila mint a félsziget első gótikus székesegyháza, bár a jelenlegi homlokzat neogótikus és befejezetlen.
A legkisebbeknek ez a város Itt található a nagyon érdekes Cuenca Őslénytani Múzeum , a dinoszauruszok számos modelljével fosszilis maradványok találhatók Cuenca térségének több száz helyszínéről, valamint a Concavenator, a Cuenca őshonos dinoszauruszáról.
Ez azt jelenti, hogy a Hotel Cueva del Fraile ismeretében, ami nagyon jó, egy nap itt szeretnénk éjszakázni, és élvezze az éjszakai Cuencát, amely szerintünk tele van rejtélyekkel és legendákkal.
Hotel Cueva del Fraile
Ez a szálloda A várostól kissé távol helyezkedik el, mintegy 6 kilométeres úton a Huéscar folyó szurdokaival párhuzamosan haladó két út bármelyikét követve.