Éttermek

Frissítve: 2013.05.14. 10:55.

Egyesült Államokban

Az Amerikai Egyesült Államok Journal of American Medical Association című szaklapjában ma megjelent tanulmány szerint az Egyesült Államokban a legtöbb független és kis üzletlánc meghaladja a napi kormány által meghatározott étkezési kalória-kvótákat.

A Tufts Egyetem Mezőgazdasági Tanszékének Jean Mayer Emberi Táplálkozási Központjának tudósai elemezték a fent említett létesítmények ételeit, és megállapították, hogy átlagosan egy-egy étkezés során a felnőttek számára szükséges kalória kétszer-háromszorosát tartalmazza. a napi kalóriaigény.

A TANULMÁNY Ehhez a tanulmányhoz a Tufts Egyetem Mezőgazdasági Tanszékének Jean Mayer Emberi Táplálkozási Központjának kutatói 157 teljes ételt elemeztek, köreteket is beleértve, 33 véletlenszerűen kiválasztott független vagy kis láncú étteremben, Boston belvárosától 25 mérföldre, Massachusetts.