Ez a cádizi katonaság menüje a harcban
Öt különböző típus, beleértve a lencsét vagy a galíciai edényt, az elülső spanyol ételeket az egyik legjobban értékeli más országok katonái
Csirkeleves tésztával, bab chorizóval, olajban szardínia és desszertként barackkrém. Jól hangzik? Nos, ez a spanyol katonák egyik menüsora harcban vagy manőverben. «Nagy intenzitású taktikai helyzetben nincs más, mint igénybe venni Egyéni kampányadag (RIC)», Magyarázzák ezt az újságot a Tercio de Armada de San Fernando-ban. A tengerészgyalogosok pedig jól tudják, hiszen amikor manőverekbe vetik magukat, mindig a hátizsákjukban hordják őket.
Vannak háromféle egyéni kampányadag (RIC) modul, reggeli (a csomagon „D” betűvel jelölve), ebéd („A”) és vacsora („C”). Öt különböző menük van, energiaértékük 3446 és 3608 kilokalória között van. Az élelmiszerek mellett a RIC-en belül a katonák egyéb kiegészítőket is találnak, például fogkefét (a reggeli modulban), vagy másokat, például sűrített tejet, tisztító tablettát, gumit, kályhát, fogkrémet, tűztablettákat, izotóniás porokat, gyufákat, vagy kézfertőtlenítő. Ebédre és vacsorára egy zsák „kekszes kenyeret” (egyfajta pirítóst) is kiosztanak.
Egyéni harci adagokat figyelmeztet Mena kapitány, a Tercio de Armada harci szolgálatok támogató csoportjából (GASC), nem szabad 30 egymást követő napon túl fogyasztani. Számos előnyt kínálnak: vízzáró csomagolás, megfelel a higiéniai és élelmiszerbiztonsági előírásoknak, hosszú eltarthatósági garanciát nyújt (még a legjobb dátum után is), növeli az elosztás és a fogyasztás mozgékonyságát, valamint kiegyensúlyozott makro- és mikroelemekben. De vannak bizonyos hátrányaik is, mint például a friss gyümölcs és a nyers zöldség hiánya, magas ára, az ismétlődő menük fáradtsága, ha használatukat hosszabb ideig tartják és súlya, 5 kilogramm, amelyet a harcosnak magának kell hordania a hátizsákban. Ezenkívül nagyon praktikus, de szemetet termel, ezért magyarázza a kapitány, mivel nekik "be kell tartaniuk a hulladék szétválasztásának környezetvédelmi előírásait, a manőverezési területeken mindig van ugyanannak az átadási pontja".
Minőség és változatosság
Valamennyi menü minőségi és megfelel a polgári normáknak (olyannyira, hogy a lekvárok például a „Hero” márkához tartoznak). Kinyitjuk az ételt A1: a boríték csirkealeves tésztával, egy doboz bab chorizóval, egy másik szardínia olajban és sárgabarack krém desszertként. Ezután elvégezzük a tesztet az A5 étellel: ugyanaz a boríték leves, egy doboz vidéki saláta, egy másik sovány sertéshús és ebben az esetben a tejszín körte. Nem néz ki rosszul. Valóban, teszteltük és jó. Talán nem azért, hogy napról napra egyek, hanem szórványosan.
Egyes menük - a katonaság magyarázata szerint - sikeresebbek, mint mások, például kolbász vacsorára vagy lencse ebédre. "Általában valami meleg dolog, amikor manőverezünk, amit az emberek keresnek", ezért minden vacsorán zöldségleves és étkezés van, csirke. Nyáron a tonhalas saláta menü zöldségekkel győzedelmeskedik. Időről időre felméréseket végeznek annak kiderítésére, hogy mely egyéni kampányadagok tetszenek a legjobban. Ily módon például eltüntették a pacal konzervdobozokat, és beletették a galíciai edénykonzerveket. "Folyamatosan változnak" - mondják.
Ezen túlmenően a A Tercio de Armada harci szolgálatok támogató csoportja (GASC) „ellenőrzi az embereknek adott étel típusát, mivel a menük ismétlésének elkerülését és a lehető legnagyobb változatosságot szeretnénk elérni” - mondják.
A fegyveres erők logisztikai támogatásának központja készíti elő az adagokat a harcos kalóriaigényétől függően, és ezek azonosak az összes hadsereg és a haditengerészet számára. "A haditengerészeti önellátó gyár lát el minket" - magyarázzák a tengerészgyalogság laktanyájában San Fernandóban. „Az adagok 16 dobozos raklapon vannak feltüntetve, ebéd és vacsora esetén, vagy 30, reggeli esetén. "Egy Iveco teherautó 800 adagot és vizet tartalmaz, amelyet a legnehezebb szállítani, mert a legnagyobb terjedelmű." És ez az, általában 1,5 liter vizes palackot szállítanak minden RIC-hez. És még több is lehet, mivel az időjárástól függ. «Vannak táblázatok arról, hogy mennyi víz felel meg az éghajlati jellemzőknek megfelelően · részletezik.