Ez a két diéta, amelyet a tudósok fejlesztettek ki, egészségesen tartja az agyat és megakadályozza az Alzheimer-kórt
Az agy egészségének javítását célzó, idősebb felnőtteket megcélzó étrend figyelemre méltó új fejlemény a táplálkozás területén.
A legújabb verzió a kanadai Brain Health Food Guide, amelyet Torontóban állítottak össze a tudósok. Egy másik, a MIND étrendet a chicagói Rush University Medical Center és a Harvard T.H. Chan Közegészségügyi Iskola.
Mindkettő egyre növekvő számú kutatáson alapszik bizonyos tápanyagok, amelyek elsősorban növényi eredetű élelmiszerekben, teljes kiőrlésű gabonákban, babokban, diófélékben, növényi olajokban és halakban találhatók, segítenek megvédeni az agysejteket és egyúttal küzdeni kell a gyulladással és az oxidációval.
Ezek a diéták ígéretes előzetes eredményeket hoztak számos megfigyelési tanulmányban. A kanadai változat (hasonló a mediterrán étrendhez, de alkalmazkodik a nyugati étkezési szokásokhoz) az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatának 36% -os csökkenésével jár. A MIND diéta - a mediterrán étrend és a DASH (Dietary Approaches to Curbing Hypertension) étrend hibridje - 53% -kal csökkentette.
A mindkét kezelésért felelős kutatók az idén szigorú klinikai vizsgálatok során tanulmányozzák őket.
A diéták azonban több szempontból is különböznek egymástól, tükrözve a tudomány sokféle értelmezését a táplálkozás öregedő agyra gyakorolt hatásáról.
Néhány példa: A MIND étrend minden nap két adag zöldséget ajánl; a kanadai ötöt ajánl. A kanadai változat szerint halat vagy kagylót hetente háromszor kell enni; A MIND biztosítja, hogy egyszer elég.
A MIND diéta napi legalább három adag teljes kiőrlésű gabonát igényel; a kanadának nincs konkrét ajánlása ezzel kapcsolatban. Naponta négy adag gyümölcsöt hoz létre; míg a MIND étrendhez heti öt fél csésze adag bogyó elegendő.
Ennek eredményeiről Carol Greenwood-ot, a Toronto Egyetem táplálkozásprofesszorát és a kanadai étrend egyik kulcsfontosságú erõjét, valamint Martha Clare Morrist, a Rush University Medical Center táplálkozási epidemiológust és a MIND diéta megalkotóját konzultáltunk. kutatás, összefüggései az öregedéssel és az idősebb felnőttekre gyakorolt következményei.
Táplálkozás és az agy
Egyelőre nem tudni, hogy a táplálkozás hogyan befolyásolja az idősebb felnőttek agyát. Az eddigi vizsgálatok többségét állatokon vagy fiatal felnőtteken végezték.
Összefüggő
Javítani szeretné életminőségét és kellemesebb szexuális életet élni? A legfontosabb az elfogyasztott kalóriákban
Ami egyértelmű: a nem megfelelő étrend növelheti a magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás és a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, ami végül károsíthatja a kognitív funkciót egyén. A lényeg: az egészséges étrend, amely csökkenti a krónikus betegségek kockázatát, jót tesz az agynak.