Ez a legújabb őrület a kutyaeledelben, és veszélyt jelent az emberi egészségre

A nyers húsra épülő étrend egyfajta ellenállása miatt a legveszélyesebb baktériumoknak teszi ki az állattartókat.

Az úgynevezett 'baktérium rezisztencia"aggodalomra ad okot az egészségügyi hatóságok számára szerte a világon. A helyzet nagy vonalakban a következő: felfedezésük óta az antibiotikumokat tekintik a tétnek a bakteriális fertőzések hogy addig végzetesek voltak. De kezdik elveszíteni a hatékonyságukat, mert a baktériumok visszavágnak.

kutyaeledelben

Kapcsolódó hírek

Valóban, a kiterjesztett, folyamatos és néha visszaélő használata antibiotikumok ehhez ellenálló mikroorganizmusok megjelenéséhez vezetett gyógyszer. Ezek közül többszuperbogarak'- a szuperbugok, ahogyan az angolszászok hívják - enzimeket készítenek kiterjesztett spektrumú béta-laktamázok (ESBL), amelyek blokkolják egyes széles spektrumú antibiotikumok, például a népszerűek hatását amoxicillin hullám ciprofloxacin.

A riasztás oka egyértelmű: ezek az antibiotikumok jelentik az első védelmi vonalat a bakteriális fertőzések és betegségek sokasága ellen. "A több gyógyszerrel szemben rezisztens baktériumok helyzete kijött az elmúlt években" - sajnálja Roger stephan, A Zürichi Egyetem (Svájc) Vetsuisse Karának Élelmiszerbiztonsági és Higiéniai Intézetének professzora.

"Alapvető intézkedéseket kell hozni az ESBL-t termelő csírák terjedésének megakadályozására" - folytatja a szakember. Először azonban meg kell oldanunk azokat a mechanizmusokat, amelyek révén a szuperbugák keringenek és továbbjutnak az emberek bélflórájába. De nem kizárólag a fajunkra vonatkoznak: mit esznek háziállataink, valójában ez is egy figyelemre méltó terület.

A BARF veszélyei

Ahhoz, hogy a nagyítót a ház szőrösére tegyék, a Vetsuisse Kar kutatói elemezték mikrobiota -a gyomor-bél traktusban élő baktériumok közössége - házimacska és kutya. Köztük találtak több képes káros enzimek termelésére. "Aggódtunk, hogy macskáknál és kutyáknál ilyen gyakran találunk ilyen baktériumokat" - vallja be Stephan. "Ez arra késztetett bennünket, hogy gyanakodjunk az etetésről nyers hús sebességváltóként ".