Ez a venezuelai szakértő megerősítette a nemzetközi gasztronómia online iskoláját Madridban
2017 óta Chef Campus Culinary Institute (CCCI), Oktatástechnikai termékként megold egy problémát. Olyan embereket képezzen, akik nem azokban a városokban élnek, ahol nívós oktatási központok vannak telepítve. És nemcsak szakembereket képez ki a konyhákhoz, hanem más területeken is, amelyek kiegészítik az étkeztetési szolgáltatásokat.
Korábban az intézmény hagyományos módon tette Venezuela és be is Colombia, néhány digitális eszköz támogatásával. Most kitágul Spanyolország és Latin-Amerika mint erőteljes e-learning platform (interaktív virtuális campus).
A kulináris művészetek ezen iskolájának nemzetközivé válása és korszerűsítése a Spanyolország két fő vezetője, a venezuelai közül Adolfo Artiles (Vezérigazgató és alapító partner) és Cenovia házak (Kommunikációs igazgató).
Mivel Alicante, ahol ennek az intézménynek a vállalati székhelye található, 2017-ben kezdték kezelni a spanyol ajkú országok számára nyújtott online oktatási kínálat növekedését, diplomáik kapcsolatait és támogatását latin-amerikai és európai tekintélyes egyetemekkel, valamint annak elismerését elismert akadémikusokkal. diplomások.
A Chef Campus Culinary Institute 2019 szeptemberében határozza meg a felvételét Tamara Pereira, aki 2006 és 2014 között) koordinált a Metropolitan University of Caracas, a A gasztronómia művészetének és tudományának elnöke és a rendezői feladatot bízza meg a hivatalban Madrid, tanítás menedzsment és tervezés, valamint olyan projektek, amelyek jóváhagyják a Nebrija Egyetem a Madridi közösség és az Egyetem Bővítési Igazgatósága Venezuelai Központi Egyetem, Caracas.
Meglepő: az Uber Eatsnál a venezuelai FOOD a legkeresettebb Madridban
Az öt év alatt, amikor Tamara Pereira távol volt a tanteremből, Madridban annak szentelte magát, hogy segítsen akkor hatéves fiának alkalmazkodni az új környezethez. Ezután tanácsadóként dolgozott egy kozmetikai cégnél, és online vállalkozást indított a tea és a kávé forgalmazásával kapcsolatban, ami egy két évig működő teaház megnyitásához vezetett. Visszatért az osztályterembe is, de hallgatóként fellépni a színházba Camilo José Cela Egyetem a táplálkozás, egészségvédelem és élelmiszerbiztonság mesterképzése, amelyet tavaly szeptemberben végzett, már beiratkozott abba a munkába, hogy tapasztalataival hozzájáruljon a A spanyol gasztronómia alapjai qtanította a CCCI.
A gasztronómia és az edzés iránti szenvedélyes világ visszatérése Tamara Pereira számára az öröm és a kihívás mellett jelent meg, mert ebben a pozícióban elérte Latin-Amerika megközelítését és kiemelte az Új Kontinens gasztronómiai kultúráját, kapcsolata Európával.
A madridi kulináris intézet irodájának vezetője szerint elégedett a munkacsoportjával. „Nagyon kreatívak és kiváló légkört teremtenek, ami arra ösztönzött, hogy a restaurálás világához kapcsolódó egyéb területek különböző termékeinek tervezésébe kalandozzak. Adminisztrátori képzésem lehetővé tette számomra, hogy irányítsam és kontrollálhassam a Chef Campus minden egyes inputját, valamint a technológiai eszközöket, hogy szinergiát hozzak létre, amelyet nagyon fontosnak tartok "- biztosította az újsággal folytatott beszélgetés során. Szállítás.
Fokozat-tanúsítási megállapodás aláírása a Szakács Campus és a Ibero-Amerikai Gasztronómiai Akadémia 2018 decemberében fél tucat országban növelte a beiskolázottságot: Mexikó, Dominikai Köztársaság, Ecuador, Peru, Chile és Argentína, Spanyolország mellett, ahol minden CCCI képzési programot előállítanak és irányítanak.
„Csak Venezuelából több mint 300 szakember végzett a Chef Campus Culinary Centerben 2019-ben. A tanfolyamaink iránt érdeklődő jelentkezők minden nap Venezuelán belül írnak nekünk; olyan helyekről, mint Puerto Ayacucho, Margarita-sziget, Mérida, Trujillo vagy Puerto Ordaz, valamint a vidéki területekről Kolumbia, Uruguay, Paraguay, Chile, belülről Mexikó, Dominikai Köztársaság, Honduras vagy Guatemala sőt Szingapúr”, Könnyű igével és kellemes mosollyal magyarázta ezt a caraqueñát.